M. Chapoutier : Les Granits 2023

Dos solos graníticos em torno de Tournon, vinhas de Marsanne com cerca de 60 anos. Certificado biológico e biodinâmico. Amostra de barrica. Aroma intenso e rico de pera com notas amendoadas e carvalho cremoso, ligeiramente tostado, com uma pequena sugestão de fósforo riscado. Ao mesmo tempo muito frutado e com notas salgadas/acentos de especiarias. Completamente convidativo. No palato, bonita profundidade de citrinos melados (ainda que seco) e peras frescas. A textura é lindamente arredondada. Profundo mais do que pesado, com boa frescura no longo final. Acidez mais evidente do que nos brancos de Ermitage. Harmonioso e saboroso, ainda que não subtil. (JH)

O Saint-Joseph Blanc Les Granits 2023 abre com notas cativantes de camomila, pedra molhada, maçã golden, flores brancas e um toque de polpa de limão. Acariciando o paladar de corpo médio com energia vibrante, o 2023 termina com notável clareza num final preciso.

Proveniente dos solos graníticos da vinha homónima da denominação, o lieu-dit Saint Joseph, o 2023 Saint Joseph Les Granits Blanc exibe um tom dourado médio e um leve toque de redução nos seus aromas de citrinos maduros, frutas de caroço e brioche. De corpo médio, com boca fresca e focada, excelente textura e comprimento notável; elaborado 100% com Marsanne e estagiado durante 11 meses, 85% em demi-muids e foudre (10% novos) e 15% em inox. Beber 2025–2030.

Toque de redução sílex no nariz. Não é encorpado – passa rápido pela boca – mas tem verdadeiro impacto, intensidade e boa acidez. Cascas de citrinos confitadas, madressilva, tão sápido e delicioso. Mais redução positiva do que em safras anteriores, mas funciona bem e prolongará a sua longevidade para além de um ano típico. Um vinho tão brilhante.