M. Chapoutier : Croix de Bois 2024

Cor surpreendentemente escura para um Grenache puro. Nariz incrível: exótico, com pétalas de rosa, morango silvestre e sândalo. Boca agradavelmente arredondada; não é maciço, mas com concentração adequada. A acidez e o álcool estão equilibrados, embora seja bastante tânico (35% cacho inteiro). Ainda assim, é muito bebível, seco e fresco, com verdadeira estrutura e frescura. Na verdade, bastante austero nos taninos, portanto dê-lhe tempo, mas será bom. Fermentado em cubas de cerâmica. Rendimentos de 6 hl/ha. Pode receber pontuação mais alta após o engarrafamento, tem potencial.