Le Renard : Bourgogne Chardonnay 2018

O equilíbrio e a tensão de um vinho branco da Borgonha

A propriedade

Por várias gerações, a família Devillard tem valorizado os terroirs excepcionais da Côte de Nuits até o Mâconnais através de grandes vinhos da Borgonha conhecidos por sua finesse e paleta aromática. A família Devillard possui 4 propriedades, o Domaine des Perdrix, o Château de Chamirey, o Domaine de la Ferté e o Domaine de la Garenne. Eles também são a origem de várias e variadas gamas, incluindo Le Renard.

O vinho

O Bourgogne Chardonnay da gama Le Renard é um vinho da Borgonha resultante de uma seleção da família Devillard de vinhas que expressam com autenticidade a riqueza aromática desta casta emblemática da região.

Vinificação e envelhecimento

As bagas são colhidas à mão e depois prensadas suavemente. A fermentação ocorre em barris de carvalho. O processo de envelhecimento dura 12 meses antes do engarrafamento.

Variedade de uva

Este Bourgogne Chardonnay 2018 assinado Le Renard é 100% chardonnay.