La Sirène de Giscours 2024

Vermelho-rubi e de fruta escura, muita amora e ervas secas, com fumo fresco no nariz; no paladar, leve, taninos de grão fino acariciam a fruta delicada, sem qualquer peso, frutado vermelho e com final agradavelmente longo. Um segundo vinho cheio de finesse.

Aromas levemente florais com notas de pétalas de rosa e chocolate com leite. Cerejas vermelhas e pretas e ameixas - cremoso e fresco. Frutas muito elegantes, vibrantes e vivas, com acidez penetrante mas bem equilibrada com taninos cretáceos que preenchem o palato. Amigável e acessível. Linda hortelã, licor mineralizado e um toque de ardósia molhada no final. Com um pouco mais de harmonia será excelente. Um toque de secura no final, mas mais mineral do que madeira. Há uma suculência que realmente gosto. Morango doce e bem maduro. Envelhecimento em barris de carvalho novo a 30%. pH 3,64.

Aromas bastante florais, com notas de cerejas e framboesas pretas. No paladar, o vinho é imediatamente cativante, com um perfil aberto, picante e repleto de fruta. Gosto do leve toque de cacau que surge no fim de boca, acrescentando alguma untuosidade às framboesas pretas. O vinho é um blend de 52% Cabernet Sauvignon e 48% Merlot. Beber entre 2027 e 2038. 89–91 pts

Caráter frutado, floral e especiado no bouquet de La Sirène com notas de hortelã-pimenta, eucalipto, peônias e groselha preta. Ligeiramente cremoso no ataque, o vinho é encantador e dotado de taninos que garantem vigor, em um contexto aveludado, e frescor graças a uma sutil austeridade completada por uma acidez estruturante e salivar. Um vinho de tensão cuja força será suavizada pelo envelhecimento. Final persistente.

(52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot) O nariz é elegante, fresco, arejado, franco, picante, melodioso e agradavelmente intenso e voluptuoso. Encontram-se notas de amora boysen, morango silvestre e, mais subtilmente, violeta, associadas a toques de lilás e centáurea, um toque de morango esmagado, bem como finos apontamentos de fava tonka, um toque de grafeno, fumo e avelã tostada. A boca é bem conduzida, suculenta, frutada e oferece frescura, bela energia, delicadeza e brilho/pureza da fruta. Na boca, este vinho expressa notas de groselha-preta suculenta/polpuda, ameixa roxa vibrante e, mais subtilmente, cereja Bigarreau suculenta/fresca, associadas a toques de pequenos frutos vermelhos brilhantes, violeta e lilás, bem como apontamentos de tabaco, noz-moscada e finos traços de infusão. Uma pequena escuridão elegante. Os taninos são seivosos, até finamente calcários. Um subtil toque de tosta no final.