La Sirène de Giscours 2023

Agradáveis notas florais no nariz. Framboesas, cerejas vermelhas e alguns toques de ameixa com nuances de rosa. Macio e suave, com boa energia e movimento. Boa luminosidade com mineralidade pedregosa, grafite e alcaçuz. Suculento, acidez alta, com fruta crocante e fresca. Adoro o equilíbrio entre acidez e taninos, realmente sedoso com um leve agarre. Bem trabalhado, não é muito complexo, mas muito bem feito, com muito charme e grande facilidade de beber. Ótima precisão também. Claramente refinado. pH 3,76. Sem Cabernet Franc no lote este ano. 26% de second wine.

O La Sirène de Giscours 2023 revela grande precisão no nariz, com fruta pura de amora e mirtilo, toques de íris esmagada e iodo. Na boca, é de corpo médio, com fruta negra saborosa. Boa espinha dorsal para um Deuxième Vin, taninos de pegada suave, conjunto focado, com um final agradavelmente robusto, mas ainda com o estilo de Margaux. Dê-lhe mais um par de anos em garrafa.

De corpo médio, fresco, vibrante e frutado, com um toque floral, o vinho é macio, elegante, refinado e pronto para beber, proporcionando muito prazer desde jovem. Perfeito para ser apreciado no lançamento, enquanto se espera que o Grand Vin evolua. Beber de 2026 a 2035.

Rubi escuro e profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, discreto aclaramento na borda. Cereja preta madura, ameixa fresca, bouquet convidativo. Tenso, nuances de frutos vermelhos, taninos maduros, mineral, final salino, toque de limão, um acompanhante vibrante à mesa.

O bouquet de Sirène de Giscours revela-se progressivamente. Ainda se encontra numa fase de redução, mas isso não o impede de exibir nuances de frutos silvestres pretos e especiarias doces. Compacto e ligeiramente cremoso no ataque, o vinho é elegante, linear e conduzido por taninos vigorosos, bem como por uma estrutura refrescante. Vai traçando o seu caminho e abre perspetivas dedicadas à fineza, desenhando simultaneamente grandeza e, sobretudo, delícias!

O nariz é agradavelmente fresco, mineral, elegante e oferece uma bonita concentração em precisão/finura, além de um atraente lado floral. Encontram-se notas de mirtilo polposo/suculento, framboesa polposa e, mais levemente, pequenos frutos brilhantes, associadas a toques de violeta e especiarias, finas notas de centáurea, um toque de pimenta de Madagascar, discretíssimas notas de tabaco doce e um sutil/arejado toque de especiarias doces. A boca é agradavelmente mineral, macia, arejada e equilibrada, oferecendo boa energia, uma sensação esférica, uma espinha dorsal acidulada, precisão e suculência. Agradavelmente sápida. No palato, o vinho expressa notas de amora Boysen crocante, lilás, pequenas bagas vermelhas frescas/suculentas e, mais levemente, violeta, associadas a toques de cereja crocante e especiarias frescas, bem como um discreto toque de cascalho seco, um sutil toque de salinidade e um indetectável toque de quase um senso de lugar (biótopo local). Os taninos são macios, sápidos e gourmand. Bonita ligeira mastigação no final/persistência.

Encorpado e maduro, este é o segundo vinho do cru classé Château Giscours. É equilibrado, com sabores suculentos de groselha-preta e aroma de amora, com taninos à altura. O vinho estará pronto a partir de 2028.