La Sirène de Giscours 2021

Desenvolvendo-se no copo com um bouquet suavemente redutivo de groselhas negras, frutos silvestres, violetas e menta, o 2021 La Sirène de Giscours é de médio a encorpado, macio e carnudo, com um ataque sedoso, taninos maduros e um final longo e perfumado. Este vinho encantador oferecerá uma ampla janela de consumo.

Fruta vermelha sedutora no nariz, cativante e perfumada, muito doce e brilhante. Suave e sedosa, com textura conferida pelos taninos, mas muito esguia. A cereja vermelha e a groselha‑preta têm densidade e mastigabilidade, com um núcleo profundo e sério. Belo meio de boca, elementos de alcaçuz doces e mastigáveis ao lado de eucalipto, com bordas suavemente tostadas e picantes de cravinho, canela e cedro. Lindo caráter, com definição e precisão, mas está um pouco fechado, sério e tenso. O Haut-Médoc está a sobressair neste momento em termos de acessibilidade, mas este tem complexidade e nuances para evoluir por muito tempo.

Um tinto delicioso e suculento, com notas de amora, chocolate e cedro. Corpo médio, com iodo e especiarias. Fresco e crocante. 60% cabernet sauvignon, 25% merlot e 15% cabernet franc. Já agradável, mas precisa de um pouco de ar.

O 2021 La Sirène de Giscours apresenta leves notas de cereja vermelha e morango no nariz — uma intensidade de fruta honesta para um Deuxième Vin. No paladar, é de corpo médio, com taninos ligeiramente calcários, uma mistura de frutas vermelhas e negras e uma sutil nota metálica no final.

Corpo médio, fresco, frutado e floral, com frescura, texturas macias e elegantes e abundância de frutos vermelhos doces que se estendem do meio do palato até ao final. Perfeito para restaurantes ou para um prazer de consumo precoce enquanto se espera que o Grand Vin amadureça. Beber de 2024 a 2035.

Frutos vermelhos e negros, cerejas, groselhas, tabaco e notas de lápis de cedro definem o 2021 La Sirène De Giscours, um vinho de corpo médio, cativante, equilibrado e delicioso. Irá evoluir bem por uma década e é um daqueles vinhos que colocam sempre um sorriso no rosto.

O 2021 La Sirene de Giscours apresenta uma cor púrpura-granada profunda. Notas amadeiradas dão lugar a um núcleo de ameixas suculentas e framboesas pretas, com toques de alcatrão e folhas de louro. No paladar de corpo médio, é refrescante e macio, com fruta viva na medida certa e um final saboroso.

Notas de cereja aliadas a nuances terrosas e madeira de alcaçuz garantem a pluralidade do buquê. Ligeiramente cremoso no ataque, o vinho é guloso, suculento e sustentado por taninos compactos e precisos. Eles conferem uma bela estrutura e um toque clássico a este confiável e ambicioso Margaux.