La Dame de Boüard 2024
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2027
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
A estrutura e cremosidade de um vinho Montagne Saint-Émilion
A propriedade
Coralie de Boüard e seu marido Loïc Maillet adquiriram o Château Clos de Boüard em 2016, localizado na denominação satélite Montagne Saint-Émilion. La Dame de Boüard é o segundo vinho da propriedade.
O vinhedo
O Château Clos de Boüard supervisiona um vinhedo que cobre uma área de 30 hectares. Com aproximadamente 40 anos, as vinhas plantadas em encostas de argila calcária voltadas para o sul dão origem a um grande vinho Montagne Saint-Émilion.
Vinificação e envelhecimento
Colheita manual acompanhada de uma rigorosa seleção. Maceração pré-fermentação a 8 -10 °C. Fermentação alcoólica. Maceração de 3 a 5 semanas. O envelhecimento dura de 10 a 14 meses em barris (15% em barris novos e 15% em barris de um vinho).
Blend
La Dame de Boüard 2024 é o resultado de um blend de merlot (60%) e cabernet franc (40%).
