Gérard Bertrand : Aigle Royal 2013

Um branco refinado do sul da França, exibindo sabores de compota de pêra e apple butter, longos e ricos. Apresenta acidez vibrante, com muitas notas picantes que persistem, acompanhadas por acentos minerais no final ligeiramente defumado. Beber agora até 2018. 500 caixas produzidas, 200 caixas importadas.

Muita acidez e densidade. Verdadeira vivacidade. Grande equilíbrio e conjunto completo. Muito subtil e vibrante. (JR)

Vinho branco de cor amarela bastante pálida, um toque de verde e viscosidade relativamente alta. Nariz puro, de grande intensidade, fruta bem madura; ao estilo Chardonnay, com notas amanteigadas, limão maduro e fruta de caroço. A fruta domina aqui, mas percebe-se um élevage em carvalho, com um pouco de baunilha e notas tostadas de frutos secos. Paladar atraente, bastante ao estilo da Borgonha, graças a uma frescura suculenta muito agradável. Bom nervo, bom agarre; a acidez é muito fresca e equilibra essas notas de fruta de caroço madura. Parece um vinho com bom grau de maturação, porém de clima ligeiramente mais fresco, pois apresenta uma acidez natural bem marcada no palato. A madeira está bem integrada, não marca muito o paladar, apenas discretas notas de baunilha. Muito bom comprimento e pureza, final salivante. Muito gastronómico e convidativo. Agradável para beber agora, mas com estrutura para evoluir por mais 3 a 4 anos.

Opulento, rico e cheio de sabor, é um vinho audaz, marcado pelo carvalho, repleto de aromas e sabores de maçã assada, brioche, massa de tarte, laranja com cravinho e caroço de pêssego. Luxuriante e envolvente, a textura cremosa e os sabores generosos são realçados por uma acidez ampla, com um final prolongado a especiarias de confeitaria. Já pode ser apreciado agora, mas deverá evoluir bem até 2019.