G d'Estournel 2021

Apresentando aromas de bagas doces, carvalho tostado e carnes ao curry, o 2021 Goulée by Cos d'Estournel é de corpo médio a encorpado, amplo e carnudo, com taninos estruturantes aveludados e um final algo carnal.

Estiloso, com sensação polida de notas de cassis e cereja quente, delicadamente realçadas por um toque de tabaco doce. Revela um eco sanguíneo tardio. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Beber agora até 2028. Produzidas 6.500 caixas.

Fruta doce de baga vermelha com um toque de rosa. Sutil e bastante profunda. Mais rica do que abertamente fresca e ácida. Descomplicado, com cassis e cerejas pretas concentrados. Suculento, depois surge uma salinidade crocante no final, além de marcadores de Cabernet de eucalipto, menta e pimenta‑verde. Calmo e suave, com fruta rica e de tons altos. 25% carvalho novo. Especiaria suave de cravinho e canela.

Um 2021 suculento e sólido, com groselhas, chocolate amargo e casca de árvore. Também algumas cerejas pretas. Corpo médio. Firme e sedoso, com um fundo suculento. Beber agora ou guardar.

80% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc. Este vinho chamava-se anteriormente Goulée. Amostra de barrica. Leve, fresco e simples. Relativamente suculento, mas com acidez marcada e um final um pouco duro. Para beber jovem. (JL)

O 2021 G d'Estournel apresenta um nariz um pouco apagado: notas de alcaçuz e amora‑silvestre, um toque de toffee, faltando alguma vivacidade. No palato, é de corpo médio, com taninos granulados, bastante sápido na boca, embora atenue um pouco abruptamente no final.

Redondo, direto, frutado e já acessível, este vinho de corpo médio é repleto de chocolate amargo, cerejas pretas, espresso e ameixas. Pode ser apreciado com facilidade logo no lançamento. Beber entre 2024 e 2031.

O 2021 G D'Estournel apresenta 80% de Merlot, 19% de Cabernet Sauvignon e o restante de Cabernet Franc. Um 2021 suculento e vibrante, com abundante fruta de groselha-vermelha e amora-branca, algumas notas herbáceas resinosas e de tabaco, corpo médio, acidez viva mas não excessiva e taninos finos. Está bem equilibrado e é indiscutivelmente delicioso, além de expressar muito bem o estilo da safra.

80% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc. Bouquet brincalhão de bagas vermelhas, delicada nota de lavanda, tabaco claro e geleia de arandos. No meio de boca, textura macia, frescura de suporte e adstringência finamente arenosa. Final focado com ginja, pau-rosa e subtis notas ligeiramente de caroço em segundo plano, arredondado.

(80% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 12,81% vol. álcool) Bouquet cremoso, cheio, cremoso, potente, tabaco, ervas, ameixa, cassis, moka. Paladar frutado, opulento, potente e doce, com fruta marcada, bons taninos, estrutura ampla, final longo e macio, com bom núcleo. 17/20 2026 - 2040

Suculento, fácil de beber, cuidadosamente extraído, equilibrado e delicado. Foco em groselha-vermelha e broto de cassis, fácil de recomendar para consumo precoce. Rendimento de 37 hl/ha, sem geada, mas com algum míldio. pH 3,78.

Um lote de 80% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc, o 2021 G d’Estournel apresenta cor roxo-escura profunda. Do copo emergem notas de cerejas Bing, groselhas vermelhas frescas e framboesas pretas, além de sugestões de sálvia selvagem e grafite. De corpo leve, refrescante e com taninos ligeiramente mastigáveis, termina numa nota herbácea elevada.

Um pouco de redução no nariz, que encobre os outros aromas. Boca atípica, sedutora, com fava-tonka, boa matéria e um final com taninos acariciantes.

O nariz é fresco, frutado e oferece uma pequena riqueza, um grão fino, elegância e um bonito fruto carnudo/maduro. Encontram-se notas de cassis carnudo/suculento, pequenos frutos negros e, mais subtilmente, groselha, associadas a finos toques de chocolate, baunilha Bourbon, violeta, um discreto toque de flor de cerejeira e discretas pinceladas de grafite. A boca é agradavelmente fresca e oferece mineralidade, uma trama ácida/fresca, boa definição, gourmandise, redondez e um subtil lado arejado. Na boca, este vinho expressa notas de cassis polposo/fresco, amora silvestre brilhante/fresca e, mais ligeiramente, pequenos frutos suculentos/crocantes, associadas a finos toques de fava-tonka, a um leve toque de lírio fresco, bem como a finas notas de mineralidade vincada e a um discreto toque de cacau no final/persistência. Bonita frescura e mineralidade. Os taninos são em pó e macios. Gourmandise e uma fina sapidez.

Cor escura e púrpura. Nariz frutado e um pouco discreto. Boca macia e ampla, evoluindo para um perfil saboroso, com belo tato e corpo cheio. Taninos presentes e bem envoltos. Lote: 80% merlot, 19% cabernet sauvignon, 1% cabernet franc. Teor alcoólico: 12°18 - pH: 3,78. IPT: 70.

Granada rubi escura intensa, núcleo opaco, reflexo púrpura até a borda estreita. Fina nota herbácea saborosa, cerejas vermelhas, nuances de tabaco, toque floral. Suculento, fruta de cereja discreta, acidez fresca, bem estruturado, um toque de nougat no final mineral; aberto e acessível.

Aromas terrosos conferem a este vinho um caráter rústico. No paladar, é maduro, dominado por um Merlot com notas de geleia. É macio e está a evoluir rapidamente. Beber a partir de 2025.