G d'Estournel 2019

Fresco e de malha aberta, com notas arejadas de ameixa damasco e cereja entrelaçadas por um toque sanguíneo. Final depurado e sem adornos. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Beber agora até 2028. Provado duas vezes, com notas consistentes. 9.000 caixas produzidas.

Elevados níveis de Merlot que claramente atingiram plena maturação no calor do verão, quase sem descambar para notas de figo. Já acessível, mas deverá beber muito bem por um bom decénio. Mirtilo e amora maduros, toques de vagem de baunilha; a frescura proveniente da sua localização perto do estuário da Gironda é evidente e necessária, e este é um Goulée prazeroso.

Um G rico e intenso, com muitas frutas vermelhas e negras secas e chocolate. De corpo médio a encorpado, com taninos firmes que enquadram bem o vinho. Já agradável de beber, mas pode envelhecer bem.

86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc. Amostra de barrica. Cheio, redondo e carnudo. Um pouco de doçura no ataque, depois um fluxo suculento. Talvez um pouco leve no meio do palato, mas fresco, frutado e acessível. (JL)

O Goulée by Cos d'Estournel 2019 foi engarrafado em março de 2021. Manteve claramente o bouquet perfumado que notei ainda em barrica, com vivas cerejas vermelhas entrelaçadas a aromas de cranberry e morango silvestre, idêntico à apresentação en primeur. No palato, ganhou alguma firmeza, tornando-se mais anguloso e crocante, e há um leve toque de sílex no final de boca de que gosto. É um excelente Goulée.

A safra de estreia do recém-renomeado G d'Estournel, anteriormente conhecido como Goulee, começa com notas de alcaçuz, flores, café, cacau e ameixas. De corpo médio, macio e polido, com texturas arredondadas e cerejas doces, maduras e elegantes com ameixas, este charmoso vinho estará excelente já no lançamento. Beber de 2023 a 2034.

Um vinho quente e generoso, com taninos finamente arredondados, fruta doce e madura, bagas esmagadas, uma leve especiaria e um final opulento.

Proveniente do Médoc, o 2019 G D'Estournel é um trabalho muito bem conseguido, com muitos atributos. Oferece fruta pura e madura de cereja preta, além de notas de tabaco e terra queimada; tem corpo médio, uma boca redonda e bem equilibrada, taninos maduros e acidez bem integrada. Está lindamente elaborado e vale a pena ser apreciado a qualquer momento nos próximos 10–12 anos.

Bem avaliado, cuidadosamente extraído e equilibrado, com fruto de groselha negra e uma textura sedosa e descomplicada. Uma recomendação de bom valor e um excelente trabalho numa colheita que esteve longe de ser garantida em todos os níveis.

O G d'Estournel 2019 é elaborado com 86% de Merlot, 13% de Cabernet Sauvignon e 1% de Cabernet Franc. De cor granada-púrpura profunda, revela aromas expressivos de ameixas assadas, boysenberries e cerejas pretas, com toques de terra em pó, lavanda e tabaco. De corpo médio, é mastigável, com fruta de caráter salgado na medida certa e um final contido.

No nariz, framboesa, morango macerado, flor de sabugueiro e feno, com muita elegância e charme. Na boca, a fruta é macia, sedosa e vibrante, com uma linda frescura e textura cremosa, terminando com um toque ligeiramente anisado.

Le Médoc d’Estournel, ou seja, Goulée, provém de vinhas compradas em 2003 e 2005 por Michel Reybier, que adquiriu Cos em 2000. O bouquet revela-se lentamente. Apresenta notas de cassis e grafite, bem como nuances especiadas. O vinho é firme, com taninos apertados e potentes e uma agradável frescura que confere energia a todo o paladar. Um belo êxito.

O nariz é frutado, de raça, muito discretamente fechado e oferece potência, um grão fino e um lado apimentado. Encontram-se notas de cassis selvagem, pequenos frutos silvestres frescos/crocantes e, mais ligeiramente, uma mineralidade de raça, associadas a toques de morango silvestre, ameixa roxa crocante, pimenta-de-cubeba/cinzenta, bem como finas pontas de especiarias. A boca é frutada e equilibrada, oferecendo uma trama acidulada, uma boa definição de frescura, tensão, precisão e gourmandise, uma bonita finura sedosa, um lado arejado e pureza de fruta. Na boca, este vinho expressa notas de cassis selvagem suculento, amora suculenta e, mais levemente, framboesa crocante, associadas a toques de morango silvestre crocante, mineralidade de raça, pequenas bagas suculentas/crocantes, bem como apontamentos de pimenta-de-cubeba, chocolate, tostado e finas notas de baunilha e amêndoa madura. Os taninos são finos, estruturantes e discretamente macios. Boa persistência.

Cor escura, intensa e bonita. Nariz muito aromático, com fruta madura e uma nota ligeiramente tostada. Boca de ataque imediato redondo, depois suculenta, ampla e saborosa, evoluindo com um leve amargor na persistência. Comprimento normal.

Antigamente Goulée by Cos d'Estournel, este vinho vem do norte do Médoc. Destaca-se por frutos vermelhos maduros e taninos generosos. A textura é macia e encorpada, com boa acidez e um final suculento. O final traz ainda um toque de especiarias.