Famille Perrin : Les Christins 2024

Características de prova e recomendações para Les Christins 2024 Blanc da Famille Perrin

Prova

Aspeto
Este vinho apresenta uma elegante tonalidade amarelo‑dourado, radiante, realçada por brilhantes reflexos prateados.

Nariz
O nariz é fresco e delicado, revelando belos aromas de amêndoa, flores brancas e pêra madura.

Boca
A boca destaca-se pela mineralidade finamente lapidada e pela tensão precisa, com notas de raspa de limão e cidrão. O final é longo e persistente, oferecendo uma nobre amargura, em perfeito equilíbrio e elegância.

Harmonia gastronómica

Este vinho harmoniza na perfeição com pêra escalfada em especiarias suaves ou robalo salteado na frigideira, servido com legumes primaveris.

Serviço

Para desfrutar plenamente deste vinho, recomenda-se servi-lo a 50°F (10°C).

Um vinho branco do Vale do Ródano, vivo e de bela frescura

A propriedade

A Famille Perrin, empenhada numa viticultura artesanal que respeita o terroir e o ambiente, tornou-se uma referência entre os grandes vinhos do Vale do Ródano. Pioneira da agricultura biológica já em 1950 e da biodinâmica em 1974, a família produz vinhos de grande qualidade, reconhecidos internacionalmente pelo seu refinamento.

A vinha

Les Christins Blanc da Famille Perrin é um vinho de Vacqueyras proveniente de uma vinha de 8 hectares, gerida pela equipa do Château de Beaucastel. O solo é composto por antigos aluviões mindelianos sobre subsolos de areia e grés helvético amarelo.

A vindima

Apesar dos desafios climáticos, a colheita de 2024 apresenta-se promissora graças ao trabalho meticuloso na vinha. A vindima, de 22 de agosto a 3 de outubro, permitiu colher uvas no ponto perfeito de maturação, simultaneamente equilibradas e expressivas. As primeiras provas revelam vinhos de grande qualidade, que combinam fruta, tensão, finesse e frescura, com estrutura fina e maturidade fenólica ótima. Esta colheita distingue-se pela sua riqueza aromática e potencial de guarda.

Vinificação e estágio

Uma maceração pelicular a frio (50°F/10°C) ajuda a extrair fruta e textura. A fermentação ocorre em cubas com controlo de temperatura, seguida de 8 meses de estágio sobre borras em cubas de aço inoxidável (60%) e demi-muids de madeira (40%).

Lote

Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc.