Domaine Partagé - Gilles Berlioz : Résilience 2023

Conselhos de Degustação para o Résilience 2023 do Domaine Partagé - Gilles Berlioz

Prova

Cor
Cor intensa com nuances douradas, realçada por delicados reflexos âmbar.

Nariz
Inicialmente marcado por aromas de manteiga e brioche com um toque melado de evolução, o nariz revela uma riqueza que combina frutas cristalizadas, especiarias e notas defumadas, evocando pão de mel, íris, damascos secos, frutas cítricas cristalizadas, cardamomo e grafite.

Paladar
O paladar combina riqueza e vivacidade, oferecendo um equilíbrio sutil onde a frescura gourmet do aroma combina com a textura sedosa e a finura cristalina da mineralidade.

Um vinho mineral e elegante de Savoie

A propriedade

Aninhada no coração dos Alpes, a vinha do Domaine Partagé - Gilles Berlioz estende-se por encostas íngremes, beneficiando de um terroir único marcado por um clima alpino. Este último, enriquecido pela influência dos lagos, garante frescura, vivacidade e uma bela mineralidade aos vinhos. Fundada em 1990, esta propriedade de tamanho humano, gerida por Christine, Gilles Berlioz e suas equipas, recebe o seu nome desta abordagem colaborativa.

A vinha

Esta propriedade de Savoie agora se estende por 5 hectares, cuidadosamente cultivados de acordo com os princípios da biodinâmica (não certificada).

Variedade de uva

Roussanne (100%)