Domaine Faiveley : Mercurey 1er cru "Le Clos du Roy" 2022
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Descrição
Características e Dicas de Prova para Mercurey 1er cru "Le Clos du Roy" Domaine Framboisière 2022 do Domaine Faiveley
Prova
Olfato
O olfato combina fragrâncias frutadas (frutos silvestres) e amadeiradas.
Paladar
Um ataque poderoso precede um paladar frutado com taninos aveludados que se estendem até um final lindamente persistente.
A Estrutura e Comprimento no Paladar de um Vinho Tinto da Borgonha
A Propriedade
Historicamente estabelecida desde 1825 em Nuits-Saint-Georges no coração da Côte de Nuits, a Família Faiveley lidera uma das melhores propriedades na Borgonha. Desde 2005, é a sétima geração da família que assegura a continuidade deste joia borgonhesa, representada por dois grandes entusiastas: Erwan Faiveley e sua irmã, Eve Faiveley. Com um vinhedo que se estende por mais de 120 hectares, o Domaine Faiveley é um dos maiores e mais prestigiados da Borgonha. Supervisionando parcelas excepcionais de Grand Crus e Premier Crus, a Família Faiveley possui um notável património vitícola.
O Vinhedo
Embora o Domaine Faiveley tenha sido historicamente baseado em Côtes de Nuits em Nuits-Saint-Georges, a propriedade expandiu gradualmente seu vinhedo para Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Hoje, o Domaine Faiveley possui 12 Grand Crus e 25 Premier Crus na Borgonha e supervisiona um património vitícola excepcional.
O Vinho
Esta cuvée é um vinho Mercurey de uma parcela de 11,11 hectares, um monopólio da propriedade desde 1933, e seu nome refere-se às numerosas plantas de framboesa que rodeiam o vinhedo.
Variedade de Uva
100% Pinot Noir.
