Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Galets" Grenache Blanc 2024
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 26 de outubro de 2025
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e conselhos de prova de Tableau de Terroir "Les Galets" Grenache Blanc 2024 de Domaine de la Mordorée
Prova
Aparência
A cor apresenta um tom dourado brilhante que revela toda a riqueza deste Grenache Blanc.
Aroma
O bouquet revela notas complexas e delicadas de frutos brancos que desabrocham com elegância.
Paladar
Na boca, este vinho encanta pela sua textura cremosa e agradável frescura. Revela notável complexidade e intensidade que perduram harmoniosamente.
Harmonizações
Este Grenache Blanc combina na perfeição com charcutaria, pizza e grelhados. A sua estrutura permite acompanhar pratos de sabores marcantes.
Serviço e guarda
Tableau de Terroir "Les Galets" Grenache Blanc 2024 é melhor apreciado a 57°F (14°C) para exprimir plenamente os seus aromas.
A finesse e a precisão de um Grenache Blanc biodinâmico do Vale do Ródano
A propriedade
Fundado em 1986 por Francis Delorme e o seu filho Christophe, o Domaine de la Mordorée estende-se por 42 hectares no Vale do Ródano, abrangendo oito comunas, incluindo Tavel, Châteauneuf-du-Pape e Lirac. Após o falecimento de Christophe em 2015, Madeleine Delorme e a filha de ambos, Ambre, assumiram a gestão desta propriedade familiar. O domaine destaca-se pelo seu compromisso integral com a biodinâmica desde 2020 e pela sua filosofia ornitológica, com cuvées de nomes evocativos inspirados na galinhola.
A vinha
Tableau de Terroir "Les Galets" é um Vin de France branco proveniente de um terroir excecional de calhaus rolados que conferem a mineralidade distintiva do vinhos. A vinha é certificada em Agricultura Biológica desde 2013 e em Biodinâmica Demeter desde 2020, sublinhando o compromisso ambiental da propriedade.
Vinificação e envelhecimento
Tableau de Terroir "Les Galets" Grenache Blanc 2024 é elaborado segundo métodos biológicos que respeitam o fruto. A vindima e a triagem são realizadas inteiramente à mão para preservar a qualidade ótima das uvas. Após desengace e esmagamento, as uvas são submetidas a prensagem direta com controlo de temperatura para preservar a finesse aromática.
Casta
Este vinho é elaborado 100% a partir de Grenache Blanc, uma variedade mediterrânica que prospera nos terroirs de calhau rolado do Vale do Ródano.
