Domaine de la Chapelle : La Chapelle Paul Jaboulet-Aîné 2020

Embora continue a ser um ótimo vinho, situado no topo da faixa da minha avaliação de amostra de barrica, devo confessar um ligeiro nível de decepção com o 2020 Hermitage La Chapelle. No nariz, é suavemente cedroso, com pedra britada e aparas de lápis ressaltando fruta escura e de ameixa, além de mocha, terra e azeitonas pretas. É encorpado, mas não tão rico ou concentrado, com uma malha aberta e falta de energia e impulso no final. Os colecionadores talvez queiram aproveitá‑lo no curto prazo (relativamente) enquanto aguardam a maturação de seus 2019 mais promissores.

Medida, fresca e harmoniosa em 2020, esta Chapelle é potente, bastante concentrada e de estilo bastante saboroso. Os taninos são finos, abundantes, um pouco secos, mas fornecem amplo suporte para um envelhecimento de médio a longo prazo.

Mesmo muito jovem, a expressão já está bem definida tanto em pluralidade quanto em intensidade. O conjunto florescerá com o tempo, mas a grandeza já está lá. Denso e convidativo desde o ataque, o vinho apresenta taninos sedosos e uma estrutura que assegura salinidade e frescor. Um vinho potente, sutil, sapido, pronto para passar muito tempo na adega.