Domaine Albert Mann : Riesling Grand cru "Schlossberg" 2023

Este gigante de mineralidade granítica também apresenta uma intensidade incrível de aromas de limão de Amalfi e flor de limoeiro que envolvem o seu coração pedregoso. Muito compacto, mas gracioso, depois a mineralidade de pedra molhada se expande e se expande no final. De 2,2 hectares de vinhas com idades entre 15 e mais de 60 anos. De uvas cultivadas biodinamicamente. Beber agora ou guardar.

O Riesling Schlossberg Grand Cru 2023, proveniente deste icónico terroir de granito, brilha com uma mirabela de grande intensidade aromática com arestas de limão, resultado de um rendimento de apenas 17 hl/ha. Evitou-se a fermentação maloláctica neste vinho fermentado em inox, reforçando a sua soberba linearidade incisiva, tão expressiva desse granito duro. Há um toque de pimenta nesta adorável vivacidade aromática, que sublinha a sua pureza, precisão e porte. (Seco como osso)

No copo, de cor amarelo-limão com reflexos dourados, revela no nariz e no paladar um complexo jogo aromático de jaca, tangerina, mel, erva-cidreira, bergamota, lúcia-lima, discretas notas florais e um toque de sílex. Delicadamente expressivo e globalmente equilibrado, é longo e ligeiramente encorpado, mostrando elegância e leveza. Ganhará ainda mais complexidade nos próximos anos. Recomenda-se decantar.