Descendientes de Jose Palacios : La Faraona 2022

Características e conselhos de degustação do La Faraona 2022 de Descendientes de Jose Palacios

Degustação

Na boca, este vinho espanhol destaca-se pela sua luminosidade e pelos intensos aromas de cereja, complementados por notas de funcho. O final é refrescante, marcado por pronunciadas nuances minerais e uma profundidade impressionante.

Um grande vinho do Bierzo que revela toda a beleza do seu terroir excecional

A propriedade

Descendientes de J. Palacios, empresa familiar fundada por Alvaro Palacios, figura de referência da revolução vitivinícola que Espanha viveu nos últimos vinte anos, e pelo seu sobrinho Ricardo Perez, é uma verdadeira história de família. Batizada em homenagem ao pai de Alvaro e avô de Ricardo, falecido em 2000, a bodega Descendientes de Jose Palacios foi fundada perto da aldeia de Villafranca del Bierzo, na comunidade autónoma de Castela e Leão, em Espanha.

A vinha

Movida pelo desejo de revelar o potencial excecional da DO Bierzo, uma região vitivinícola ainda pouco reconhecida, a família Palacios fundou aí uma bodega. Optou por se instalar perto de Corullón, atraída pelas características únicas do seu terroir. Este terroir distingue-se pela sua grande diversidade e pelos solos áridos, e acolhe uma vinha de cepas velhas dominada pela Mencia, a emblemática casta tinta do Bierzo.

Vinificação e estágio

A vinificação decorre em cubas de carvalho, com pisas regulares e recurso a leveduras indígenas. A fermentação malolática inicia-se espontaneamente na mesma cuba de carvalho, após o que o vinho estagia em barricas.

Lote

Mencia (100%)