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Clos Venturi : "Brama" Biancu Gentile 2024
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Descrição
Características e sugestões de degustação de "Brama" Biancu Gentile 2024 do Clos Venturi
Notas de degustação
Aspeto
O vinho apresenta uma delicada cor amarelo-palha pálido.
Nariz
Expressivo, o nariz liberta fragrâncias de pera, limão e ervas aromáticas.
Boca
Suave e refinada, a boca combina aromas herbáceos e florais com uma bela mineralidade.
Um vinho branco fresco e complexo
A propriedade
Situado na aldeia de altitude de Ponte Leccia, o Clos Venturi nasceu no início dos anos 2000 da divisão dos melhores terroirs do Domaine Vico, outra propriedade de Jean-Marc e Manu Venturi.
O vinho
"Brama" Biancu Gentile é um Vin de France branco, proveniente de vinhas plantadas em solos de xisto, orientadas a sul/sudeste, no sopé da encosta.
Vinificação e estágio
Vindimadas manualmente, as uvas são 100% desengaçadas antes de uma maceração pré-fermentativa a frio de 8 dias. A fermentação decorre com leveduras indígenas em cubas de betão, as mesmas onde se realiza o estágio de 6 a 8 meses sobre borras finas.
Casta
100% Biancu Gentile
