Clos Venturi : "Brama" Biancu Gentile 2024
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Descrição
Características e conselhos de prova de "Brama" Biancu Gentile 2024 de Clos Venturi
Prova
Cor
A cor revela um delicado tom amarelo palha.
Nariz
Expressivo, o nariz exala aromas de pêra, limão e ervas.
Paladar
Suave e refinado, o paladar combina aromas herbáceos e florais com uma agradável mineralidade.
Um vinho branco fresco e complexo de Córsega
A propriedade
Situada na aldeia de alta altitude de Ponte Leccia, a Clos Venturi é uma das propriedades mais recentes de Córsega, estabelecida no início dos anos 2000 a partir da subdivisão dos melhores terroirs do Domaine Vico, outra propriedade de Jean-Marc e Manu Venturi.
A vinha
Esta propriedade em Córsega gere uma vinha de cerca de vinte hectares.
O vinho
"Brama" Biancu Gentile é um vinho branco vin de France produzido a partir de vinhas plantadas em solos xistosos, com exposição a sul/sudeste, no sopé da encosta.
Vinificação e envelhecimento
Colhidas manualmente, as uvas são 100% desengaçadas antes de uma maceração pré-fermentativa a frio de 8 dias. A fermentação ocorre com leveduras indígenas em cubas de cimento, os mesmos recipientes utilizados para 6 a 8 meses de envelhecimento sobre as borras finas.
Castas
100% Biancu Gentile
