Clos Venturi : "1769" 2025

Características e notas de prova do "1769" 2025 do Clos Venturi

Prova

Aparência
Uma tonalidade rosa pálida e luminosa, ornamentada por subtis reflexos salmão.

Nariz
O bouquet aromático abre-se em notas delicadas de pequenos frutos vermelhos, pêssego de vinha e flores brancas, sublinhadas por um refrescante toque cítrico.

Boca
O ataque é vivo e refrescante. A boca seduz pelo seu equilíbrio entre uma bela tensão mineral e aromas gulosos de groselha e toranja, prolongando-se num final salino e persistente.

Harmonização gastronómica

Este vinho rosé harmoniza-se idealmente com tapas mediterrânicas, grelhados de verão, saladas mistas ou pratos à base de peixe grelhado.

Serviço e conservação

Para uma prova ideal, recomenda-se servir este vinho entre 8 e 10°C.

A elegância e a frescura de um vinho rosé corso do Clos Venturi

A propriedade

Criada em 2005 a partir das melhores parcelas da histórica propriedade Vico, o Clos Venturi afirmou-se como uma referência incontornável na Córsega. Situado no coração da ilha, este vinhedo de cerca de trinta hectares é hoje liderado por Emmanuel Venturi. Profundamente empenhada em preservar o seu terroir, a propriedade destaca-se por uma abordagem agroecológica exigente, certificada biológica e biodinâmica. O Clos Venturi orgulha-se de valorizar as castas autóctones da ilha através de cuvées identitárias de notável precisão.

O vinhedo

Único vinhedo plantado no centro da Córsega, a propriedade eleva-se a cerca de 400 metros de altitude num anfiteatro natural. As vinhas prosperam em solos bem drenados compostos por arenito, areia e granito decomposto. Beneficiando da influência refrescante das brisas marinhas e das montanhas circundantes, este terroir é cultivado com o maior cuidado. A biodiversidade é fomentada pela presença de ovelhas, colmeias e pelo trabalho do solo realizado com cavalos.

Casta

Este rosé provém de um lote de castas tradicionais corsas, principalmente Sciaccarellu, que confere finura e um carácter especiado.