
Château Villemaurine 2024
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Avaliação e classificação
Descrição
Características e dicas de degustação de Château Villemaurine 2024
Degustação
Nariz
O nariz é rico e complexo, dominado por aromas intensos de frutos negros e notas picantes que conferem profundidade e elegância a todo o conjunto.
Palato
A entrada é fresca e elegante, seguida de uma textura aveludada e envolvente. No meio de boca revela-se uma harmonia perfeita com uma redondez generosa. O final, longo e suculento, prolonga o prazer da degustação.
Um elegante Grand Cru Classé de Saint-Émilion com uma bela estrutura
A propriedade
O Château Villemaurine, localizado em Saint-Émilion, na margem direita de Bordeaux, é uma propriedade vinícola histórica cujo nome remonta ao século VII, ligado a um acampamento mouro. Atualmente, sob a direção da família Lefévère, a propriedade cobre 8 hectares de solos argilo-calcários. A família modernizou as instalações, colaborando com especialistas renomados para aperfeiçoar as técnicas enológicas. Classificado como Grand Cru Classé de Saint-Émilion, o vinhedo produz vinhos reconhecidos pela sua elegância.
O vinhedo
O vinhedo de Château Villemaurine ocupa 8 hectares no coração de Saint-Émilion. As vinhas, com idade média de 35 anos, estão plantadas em solos pesados de argila e argilo-calcários, com um subsolo composto por um planalto calcário e oolitos.
A safra
A primavera de 2024 foi marcada por condições meteorológicas incertas. O verão revelou-se quente, favorecendo a síntese de polifenóis, enquanto as noites frescas permitiram uma concentração ótima dos compostos aromáticos. O período de vindima sofreu episódios de chuvas intensas, mas os solos argilosos retiveram água para redistribuí-la gradualmente, garantindo uma maturação ideal das uvas.
Vinificação e envelhecimento
Seleção por densidade durante a vindima. Maceração com remontagens e pigeages. Fermentação maloláctica em barris. Vinificação em cubas de aço inoxidável de 68hl, de parede dupla e controlo de temperatura, e em toneis de 20hl e 40hl. O envelhecimento dura 16 meses, com 75 % em barricas novas de carvalho francês e 25 % em toneis de grande formato.
Corte
Merlot (83 %), Cabernet Franc (11 %) e Cabernet Sauvignon (6 %).
