Château Villemaurine 2017

A frescura e a finesse de um Grand Cru Classé de Saint-Émilion

A propriedade
As origens de Château Villemaurine remontam à época moura, como indica o seu nome, derivado de “Ville Maure”. Desde 2005, é propriedade da família Onclin. Sob a liderança de Justin Onclin, a propriedade consolidou-se como uma referência emblemática da denominação, combinando rigor, paixão e a valorização de um terroir excecional.

A vinha
Localizada a poucos passos do coração histórico de Saint-Émilion, a vinha de Château Villemaurine assenta em solos argilo-calcários sobre a famosa rocha calcária Astéries, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e profundidade notável.

A vindima

Porque os grandes vinhos nascem em grandes terroirs, a excecional vinha de Château Villemaurine foi poupada aos episódios de geada que ocorreram no final de abril de 2017. As condições climáticas permitiram que as uvas atingissem maturação ótima, resultando num equilíbrio gustativo harmonioso, graças a uma relação ideal entre açúcar e acidez e a uma grande frescura aromática.

Corte
Merlot (80 %) e Cabernet Franc (20 %).

Características e recomendações de prova para Château Villemaurine 2017

Prova

Cor
A cor revela um tom intenso.

Nariz
O nariz atrai pela sua pureza e carácter frutado vivo.

Paladar
Uma entrada franca e viva precede um paladar de taninos sedosos e precisos e um final persistente.