Château Talbot 2010

Um dos melhores Talbot dos últimos anos, e possivelmente o melhor desde 1986 e 1982, este vinho sensual e potente surge com uma cor opaca ameixa/rubi/púrpura e ótimas notas de crème de cassis, alcaçuz, ervas tostadas e churrasco defumado. É um feito brilhante, com corpo cheio, fruta maravilhosa, uma boca saborosa e expansiva, textura sensacional e final longo, sem dureza ou adstringência. Um Talbot fabuloso para beber nos próximos 20–25 anos.

Apresenta um núcleo bastante carnudo de notas de ameixa esmagada, amora e boysenberry especiado, revestido por alcatrão e impulsionado por um forte acento de grafite. Um eco de pastis permanece no final, revelando uma boa garra latente. Melhor entre 2015 e 2027. Produzidas 32.791 caixas.

Nariz rico e vibrante. Chocolate de leite, cerejas e suaves aromas florais. Vivo e firme. Um perfil luminoso e agradável, mas com um núcleo bastante sério e depurado, oferecendo mirtilos frescos e frios e framboesas vibrantes, com alta acidez combinada com taninos esguios, retos e com aresta mineral. Peso subtil e boa estrutura. O sabor vai até um longo final, embora marcado por uma nota acentuadamente mineral, salgada e de alcaçuz.

Há aqui uma verdadeira pureza de fruta, com aromas de groselha e mirtilo a surgirem no copo. Corpo cheio, com taninos finos e uma acidez fresca e limpa. Taninos muito polidos. Tudo gira em torno do equilíbrio e da bebibilidade aqui. Provar em 2018.

Aroma incomum, com falta de frescura e um tom ligeiramente selvagem. Falta pureza. (RH)

O 2010 Talbot mantém a coerência com a vertical de dezembro de 2018, exibindo amora e notas silvestres no nariz; não chega a engatar a quinta marcha, mas mostra bom equilíbrio. No paladar, é muito bem equilibrado, com fruta negra infundida de cedro e grafite, levando a um final conservador e “correto”. Prova cega na horizontal Bordeaux 10-Year On da Farr Vintners.

2010 Talbot Com 62% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot e 5% de Petit Verdot, o vinho oferece aromas de cassis, terra e tabaco. De corpo médio a encorpado, o final repleto de cassis mostra um leve toque de notas verdes no fim. 88–90 pts

Rubi de médio a escuro, com ligeira evolução; no nariz é ligeiramente rústico, com notas de couro e animais, ervas e ameixa doce; no paladar apresenta boa densidade, fruta generosa, taninos jovens e um final bastante longo; estilo tradicional atraente.

Púrpura profundo. Bouquet fresco, pele de ameixa, botões de cravinho, folha de tabaco, cedro e grãos de pimenta‑preta, intensidade média. Muito elegante e fino no palato, já harmonioso e com belo comprimento.

Púrpura profundo, denso no centro, reflexos granada na borda. Bouquet fresco, pele de ameixa, cravos-da-índia, folha de tabaco, cedro e grãos de pimenta-preta, intensidade média. Muito elegante e fino (leve?) no palato, já harmonioso, com bom comprimento, soa algo suave e contido, ainda assim muito bem conseguido. (17/20). 12: Granada média com brilho azulado. O bouquet é peculiar e quase requer explicação: por um lado mirtilos, tanchagem-lanceolada, mas também notas folhosas, um toque de geraniol e arbustos de groselha. No palato compensa bastante, mostra alcaçuz, grãos de pimenta-preta e tabaco do Brasil no final, infelizmente uma leve amargura no retrocativo. Melhor que safras anteriores, mas ainda aquém do nível esperado de Talbot.

Bouquet profundo, especiado e poderoso, tabaco, cerejas, finas notas de fermentação, passas, cedro. Palato poderoso, amplo e denso, com fruta fresca de qualidade, muitos taninos de boa qualidade, aromática generosa e final cheio. Ainda pode evoluir. 17/20 2018 - 2034

Fruta mais escura do que no Talbot 2009 e uma arquitetura mais fechada, mostrando que ambos os vinhos realmente capturam o caráter da safra. Sólido, musculoso, impressionante, bem texturizado, com uma placa de chocolate amargo a cortar a fruta no final.

Um Talbot opulento e tostado, com belas notas de amora-silvestre no nariz. Na boca, é gracioso, com muito volume sem ser pesado. Taninos escuros conferem uma bela textura contrastante no final: o vinho, inicialmente tão leve, termina com um final sedutor, negro como tinta.

Vermelho granada com leves reflexos violáceos. Um bouquet elegante, frutado e complexo, com notas de frutas negras e mineralidade. No paladar, o vinho é guloso, suculento, compacto e dotado de uma estrutura em perfeita simbiose com os taninos. Estes se revelam lentamente e proporcionam uma bela espinha dorsal ao conjunto do vinho. Final refrescante e persistente.

Cor escura, intensa e bela. Nariz reservado, mas frutado, com um toque de tinta. O paladar agrada pelo seu caráter amplo desde o ataque. O vinho evolui suculento, muito frutado e agora bem estruturado. Final saboroso, um pouco tânico, mas longo.

No nariz é elegante, finamente tenso, fino e oferece potência, frescura e uma pequena concentração. Este vinho beneficia de decantação. Encontram-se notas de amora bastante madura, framboesa madura e, mais ligeiramente, pequenos frutos silvestres, associadas a toques de pequenas bagas esmagadas e violeta, bem como a um toque de ameixa, mineralidade vincada, iodo, pimenta de Sichuan, discretas notas de tabaco loiro, especiarias e amêndoa madura. Na boca é frutado, fresco, mineral, equilibrado, de raça e oferece uma trama fresca, bela definição, concentração bem conduzida, fina riqueza, suavidade, gourmandise e boa estrutura. Na boca, expressa notas de amora esmagada e morango esmagado e, mais ligeiramente, groselha‑preta bastante madura, associadas a toques de violeta, lírio e chocolate, bem como apontamentos de ameixa esmagada, fava‑tonka, cardamomo, pimenta‑cinza, um tostadinho muito discreto, baunilha e tabaco. Boa persistência. Os taninos são precisos, finos e oferecem uma pequena retidão.

Este vinho apresenta notas de cassis, com a acidez na medida certa para equilibrar. Talbot está a progredir bem na sua busca de realçar o seu fino terroir.