Château Sociando-Mallet 2015

O Sociando-Mallet 2015 reteve 45% Cabernet Sauvignon e 55% Merlot na sua mistura este ano. Este Haut-Médoc produz aqui uma das suas melhores colheitas com um vinho que combina brilho aromático, concentração de matéria e uma estrutura simples e sólida no paladar, mas com uma elegância rara. O nariz oferece um verdadeiro poder aromático misturando floral (rosa vermelha) e frutado preto, generoso, ganancioso e conferindo uma frescura notável. A entrada é dinâmica, o palato médio joga tanto com a potência como com a delicadeza em torno de taninos de raciocínio, num grão de grande nobreza. A retro-olfação do mirtilo e da amora faz ecoar a generosidade do nariz. O acabamento é falador, o vinho tem um potencial óbvio de envelhecimento. Um grande sucesso