Château Smith Haut Lafitte 2017

A frescura e precisão de um Grand Cru de Graves de elite

Situada às portas de Bordéuso Chateau Smith Haut Lafitte é um dos Graves Crus Classés essenciais da denominação Pessac-Léognan. Mastermente orquestrada pelo casal Daniel e Florence Cathiard desde 1990, Smith Haut Lafitte brilha entre a elite dos maiores vinhos de Bordéus com uma reputação que não conhece fronteiras. Poder, volume, concentração, maturidade perfeita e delicadas notas fumegantes que testemunham a impressão do terroir, as Crus da Smith Haut Lafitte mostram este estilo e identidade únicos.

O sumptuoso vinhedo de 78 hectares plantado num cascalho terroir na região de Günz ganhou ao Château Smith Haut Lafitte a alcunha de "Plus Graves des Graves". Para sublimar a beleza deste terroir excepcional e porque "o viticultor é o arquitecto da paisagem", a filosofia da propriedade baseia-se numa obra de "o viticultor é o arquitecto da paisagem" bio-precisão "combinando técnicas inovadoras de vinificação com uma viticultura amiga do ambiente.

Vintage em 7 etapas como os outros, 2017 ficará na memória da Smith Haut Lafitte como um ano emblemático. Com uma vinha poupada dos episódios de geadas no final de Abril, o ciclo vegetativo da videira foi assegurado em condições muito favoráveis, com as uvas a chegarem à vindima em perfeita saúde, com um bom equilíbrio açúcar-acidez.

Triunfante, Smith Haut Lafitte 2017 é um dos mais belos Graves desta vindima. Com uma dominante de Cabernet Sauvignon (60%) na montagem complementada por Merlot (35%), a Cabernet Franc (4%) e Petit Verdot (1%), o Cru apresenta uma concentração aromática soberba com notas de bagas pretas. Grande e ampla, a boca é elegantemente estruturada por taninos aveludados, envolvendo o paladar numa sucessão de sabores e esticando-se num comprimento deliciosamente persistente. Uma excelente safra que vai longe.