Château Sansonnet 2021

Fruta madura, especiarias natalinas, ameixas. Estrutura densa, taninos perceptíveis, madeira bem integrada, não particularmente cativante, mas com reservas.

Apresenta um núcleo delicado de notas de hibisco e cereja‑preta, sustentado por cedro levemente tostado e baunilha. No final, revela toques sutis de tabaco e especiarias da madeira. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Beber agora até 2028. 1.800 caixas produzidas, 400 caixas importadas.

Aromas maduros e bastante compotados. Paladar afiado e ácido, com notas altas de framboesa, cereja e morango que evoluem para uma mineralidade saborosa, com alcaçuz, pedra molhada e grafite. Perde um pouco a ligação entre o sabor inicial e o meio de boca — quase doce e maduro demais no início, depois ácido e então um pouco seco —, mostrando que ainda é jovem. Os taninos, porém, estão bem integrados, suaves e sustentados, prometendo excelente bebibilidade quando estiver pronto. Aguarde alguns anos antes de abrir.

O 2021 Sansonnet apresenta um bouquet composto, com frutos vermelhos silvestres, couro levemente tostado e delicados aromas de sous-bois, notavelmente aberto para a sua idade. No paladar é de corpo médio, com frutos vermelhos lembrando pastilhas na entrada, acidez fina e um final ligeiramente cremoso. Beberá muito bem por uma década ou mais.

Aromas de cerejas cobertas de chocolate, alcaçuz e espresso surgem com facilidade. No paladar, o vinho é macio, cremoso e carregado de cerejas pretas maduras, framboesas pretas e chocolate, que se estendem do meio de boca até o final. Beber entre 2025 e 2040.

Fruta madura e escura, ameixa seca, cereja preta, com notas de nougat, caramelo e baunilha. No paladar, corpo médio, novamente fruta escura, com nuances de tabaco e chocolate amargo. Taninos finos, mas ainda vívidos, acidez madura e cítrica. Termina bastante esguio e longo.

Degustado em várias ocasiões com resultados consistentes, o 2021 Château Sansonnet é mais um belo vinho desta equipa talentosa e deste grande terroir. Frutos vermelhos e negros maduros, grafite, carvalho especiado e subtis notas de folha e trufa emergem da taça; no palato, apresenta riqueza de médio corpo, boca pura e elegante, taninos polidos e um grande final. Adoro-o já hoje, mas o ideal é dar-lhe 2 a 4 anos de cave e apreciá-lo ao longo da década seguinte. O 2021 é composto por 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon e o restante Cabernet Franc, estagiado em 70% de barricas novas, com uma parte em foudre e também em ânfora.

Kunz amostra de barrica 2022: bouquet frutado e de corpo médio, morangos, mirtilos, alcaçuz, baunilha. Paladar finamente frutado, clássico, com bons taninos, estrutura delicadamente musculada, aromática intensa, fruta fina, final amargo.

Bouquet frutado de corpo médio, morangos, mirtilos, alcaçuz, baunilha. Paladar finamente frutado e clássico, com bons taninos, estrutura delicadamente musculosa, aromática intensa, fruta fina e final amargo. 17/20 2027 - 2042

Mantém o caráter promissor mostrado en primeur, com finesse e profundidade na cereja preta, mirtilo, tabaco e um caráter de caixa de charutos. A sensação geral continua de colheita fresca, e é para consumo a médio prazo, com elevação e aderência suculenta ao longo do palato, e taninos calcários que refletem os solos. Marie Lefévère é a proprietária desta propriedade de 7 ha em solos argilo-calcários.

Bem marcado pelo seu élevage, o Sansonnet 2021 também realça a expressão frutada. De boa densidade, o vinho é suave, cremoso e sustentado por taninos que asseguram uma boa estrutura. O final de boca precisa de se abrir; algum tempo em cave dará a redondez necessária. Um vinho fiel ao seu estilo, com bom potencial de guarda.

O nariz é elegante, preciso e oferece certa potência e concentração com elegância e precisão, com um grão macio e guloso. Encontram-se notas de amora silvestre, pequenos frutos polposos e, mais subtilmente, de alcaçuz, associadas a toques de centáurea, finas notas quase tostadas e discretas pontas de noz‑moscada. A boca é frutada e oferece elegância, precisão e suavidade. É fresca, gourmand, com bonita untuosidade e bom equilíbrio. No palato, este vinho expressa notas de mirtilo suculento/ácido, groselha‑preta suculenta/ácida e, mais subtilmente, de ginja ácida, bem como toques de centáurea, anis‑estrelado/alcaçuz e discretas notas de baunilha no fundo. Boa persistência. Taninos elegantes e macios. Precisão, mineralidade, frescura e brilho da fruta, com agradável maciez e gulodice no final/persistência.

Cor escura, intensa e bonita. Nariz muito aromático, com fruta madura. Toque de cerejas pretas. Delicado no ataque, com toque acariciante e meio de boca macio e suculento; o vinho prolonga-se saboroso e agradável, sem quaisquer arestas tânicas. Lote: 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 13,5% – pH: 3,48. Rendimento: 31,5 hl/ha.

O 2021 Sansonnet apresenta cor púrpura‑granada de média a profunda. Traz notas de ameixas pretas assadas e torta de amora, seguidas por toques de pimenta‑preta quebrada, ervas secas e ardósia molhada. No paladar de corpo médio, é bem tenso, com uma coluna vertebral vibrante e taninos ligeiramente mastigáveis, terminando com um toque herbáceo.

Este grande château, situado no topo do planalto de Saint-Émilion, é a casa de um vinho elegante. Com aromas de cereja preta e taninos maduros, o vinho é sólido e suculento. Especiarias e uma fina acidez de frutos pretos revelam potencial. Beber a partir de 2027.