Château Pavie Macquin 2017
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrição
A pura harmonia de um excecional Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion
A propriedade
O Château Pavie Macquin foi fundado no século XIX por Albert Macquin, o homem que introduziu videiras enxertadas em França para salvar as vinhas do país da destruição causada pela filoxera. Hoje, o château ainda pertence aos descendentes de Albert Macquin. Este Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion é uma referência essencial da denominação e está entre os melhores vinhos do mundo.
A vinha
Château Pavie Macquin ocupa 15 hectares num terroir de argila e calcário no planalto de rochas calcárias estreladas de Saint-Émilion, na Margem Direita de Bordéus.
Corte
Merlot (80 %), complementado por Cabernet Franc (18 %) e Cabernet Sauvignon (2 %).
Características e dicas de degustação para o Château Pavie Macquin 2017
Prova
Aroma
Flamboyant e opulento, o charme do bouquet aromático desdobra-se desde os primeiros momentos, abrindo-se em notas de frutos escuros e ameixa, cedendo lugar à sensualidade de notas especiadas e à delicadeza de aromas florais.
Paladar
Na boca, o vinho revela-se com harmonia numa intensa impressão de pureza e frescura. A textura voluptuosa envolve o paladar com taninos sedosos antes de se desdobrar com potência num final preciso e mineral, deixando uma agradável sensação de frescura.
