Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Palombe 2019

Um branco de médio a encorpado, com aromas complexos de lima seca, alperce, manga verde, sílex e torrada. Textura cremosa, com acidez crocante e camadas de sílex, subtilmente fumadas. Focado e elegante. Beber agora ou guardar.

Notas de flores, casca de limão, hortelã-verde e madressilva por todo o lado. Fresco, direto, frutado, com um final cremoso de casca de citrinos amarelos e um leve fio de mel; pode ser apreciado assim que lançado. Beber de 2022 a 2028.

O Anthologie Cuvée Palombe 2019 é elaborado em partes iguais de Sémillon, Sauvignon Gris e Sauvignon Blanc, provenientes de vinhas com 40–75 anos, e o vinho estagia 12 meses em carvalho usado. Apresenta intensos aromas de pêssegos brancos, peras suculentas e cera de abelha, com notas de amêndoas, flor de tília e pimenta-branca. De corpo médio a encorpado, o palato revela uma bela textura acetinada, com camadas intensas de fruta de caroço e citrinos, elevadas por uma acidez vibrante, terminando longo e calcário.

Um nariz sedutor de mel, flores brancas e jasmim. Um palato crocante e cativante, com notas de frutas amarelas e maracujá, um toque ligeiramente exótico e uma bela acidez.

Bouquet complexo e subtil, marcado por notas de citronela, tília, sálvia e tomilho. Ataque cremoso e frutado. O vinho tem tensão, expressão aromática e está perfeitamente equilibrado. Um vinho elegante, de raça e persistente.