Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Chardonneret 2023

Características e Notas de Prova da Anthologie de Marjosse "Cuvée Chardonneret" 2023

Prova

Cor
A cor revela um tom amarelo pálido, brilhante e límpido.

Nariz
O buquê aromático abre-se com notas delicadas de fruta de polpa branca e citrinos, sublinhadas por um toque floral subtil.

Boca
O ataque é vivo e refrescante. A boca seduz pela sua tensão mineral, equilíbrio e um final persistente com notas frutadas.

A Inovação ao Serviço de um Grande Vinho Branco do Château Marjosse

A Propriedade

Construído em 1782 com a edificação da sua chartreuse, o Château Marjosse é uma propriedade histórica. Estendendo-se por um vinhedo de cerca de cinquenta hectares, esta propriedade destaca-se pela sua abordagem que combina tradição e experimentação. Atualmente, Pierre Lurton dirige a propriedade, tendo adquirido gradualmente a propriedade até se tornar o seu único proprietário em 2013. Um verdadeiro espaço de liberdade criativa para este viticultor, a propriedade distingue-se pelo seu impulso de inovação e pelo seu compromisso ambiental.

O Vinhedo

Localizado em Grézillac, no Entre-Deux-Mers, o vinhedo eleva-se a sessenta metros de altitude, em encostas inclinadas entre o Dordonha e o Garona. Beneficia de um microclima notavelmente mais fresco do que o resto da região. As vinhas desenvolvem-se num mosaico de solos argilo-calcários, marcados pela presença excecional de calcário asteriado que aflora à superfície. Libertando-se das regras tradicionais para expressar plenamente o seu terroir, este vinho está classificado como Vin de France.

A Colheita

O ano de 2023 foi marcado por condições climáticas específicas ao longo de todo o ciclo vegetativo, exigindo grande precisão e decisões de vindima acertadas por parte da equipa técnica.

Vinificação e Estágio

Para elaborar o Anthologie de Marjosse "Cuvée Chardonneret" 2023, as uvas são colhidas mecanicamente no início da manhã e depois selecionadas manualmente. Realiza-se uma prensagem pneumática suave sob proteção de gelo seco, de modo a preservar toda a riqueza aromática e limitar a oxidação. Após alguns dias de maceração a frio sobre as borras, a fermentação ocorre a baixa temperatura durante uma a duas semanas. O estágio prossegue sobre borras finas em cubas de betão durante dois a três meses, acompanhado por bâtonnage regular.

Casta

Chardonnay (100%).