Château Marjosse : Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020

Notas de prova e conselhos para Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 de Château Marjosse

Prova

Aspeto

O vinho apresenta uma cor amarelo-vivo com reflexos luminosos.

Nariz

O nariz revela uma notável intensidade aromática, com notas de frutos tropicais como manga confitada e ananás, acompanhadas por raspa de limão. Aromas florais de flores brancas e flor de laranjeira acrescentam ainda mais elegância, enquanto toques de mel arredondam este bouquet complexo e expressivo.

Boca

Na boca, este vinho seduz pela sua redondeza e pelo seu caráter frutado. Os aromas tropicais persistem, sustentados por uma frescura mineral que confere estrutura ao conjunto. O final é longo, com notas de citrinos e frutos exóticos.

Harmonizações gastronómicas

Este vinho branco harmoniza na perfeição com marisco, crustáceos e peixes delicados. Acompanha também muito bem pratos de aves com molho leve ou queijos de cabra frescos.

Serviço e guarda

Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 é melhor apreciado a uma temperatura entre 10 e 12°C. Não é necessária decantação.

Um Vin de France branco vibrante e aromático elaborado por Pierre Lurton

A propriedade

Château Marjosse é uma propriedade de Entre-deux-Mers adquirida progressivamente por Pierre Lurton a partir de 1990, tornando-se sua propriedade exclusiva em 2013. A propriedade abrange cerca de 50 hectares de vinha situados entre a Dordogne e a Garonne, a catorze quilómetros a sul de Saint-Émilion. Sob a direção de Pierre Lurton, que também supervisiona Château Cheval Blanc e Château d'Yquem, Château Marjosse beneficia de um terroir notável de solos argilo-calcários semelhantes aos de Saint-Émilion. A propriedade distingue-se pela sua abordagem inovadora com a coleção Anthologie, que apresenta cuvées monovarietais e de parcela única, exprimindo a singularidade de cada terroir.

A vinha

Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle é um Vin de France proveniente de parcelas de Muscadelle plantadas em 1944, entre as vinhas mais antigas da propriedade. Estas vinhas beneficiam de um terroir de solos argilo-calcários com depósitos de calcário asteria, características que conferem ao vinho a sua mineralidade e complexidade aromática. A preservação destas vinhas velhas reflete o compromisso de Pierre Lurton em honrar o património histórico vitícola da propriedade.

O ano

O ano de 2020 beneficiou de condições meteorológicas favoráveis que permitiram uma maturação ótima das uvas brancas, com um equilíbrio entre concentração aromática e frescura preservada.

Vinificação e estágio

Anthologie de Marjosse Cuvée Hirondelle 2020 é vinificado segundo protocolos rigorosos concebidos para preservar a expressão aromática da casta. A vinificação parcela a parcela, possibilitada pelas instalações modernas da propriedade equipadas com cubas especializadas desde 2016, permite um trabalho preciso em cada lote. O estágio é ajustado de modo a manter a frescura e a complexidade aromática do vinho.

Casta

100% Muscadelle