Château Lynch-Bages 2010

O 2010 Lynch Bages é um vinho absolutamente brilhante, lembrando, neste estágio de desenvolvimento, o profundo 1989. Jean-Charles Cazes, que assumiu o lugar do pai há alguns anos, produziu um vinho magnífico, com a clássica nota de crème de cassis entremeada por fumo, grafite e flores de primavera. É um Lynch Bages maciço, encorpado e muito ao estilo de 1989, com potência notável, taninos abundantes e extraordinária concentração e precisão. Não é um Lynch Bages para beber na sua juventude exuberante, mas para guardar por 5–6 anos e desfrutar ao longo das três décadas seguintes.

Notas de cedro tostado, tabaco e folha de louro abrem este engarrafamento estruturado, mas vibrante, com intensos sabores de groselha, amora e cereja preta no núcleo. A aderência com toque ferroso e os acentos agradavelmente austeros de caroço de ameixa e estalo de alcaçuz prolongam-se no final levemente alcatroado. Grande amplitude, caráter e tipicidade. Se algum dia precisar explicar Pauillac a alguém, dê-lhe isto. Melhor de 2018 a 2037. Produção de 25.000 caixas.

Perfumado, carnudo e sério. Apresenta um perfil aromático mais escuro e sisudo do que alguns. Groselha‑preta, ameixa, cereja‑preta, com notas de tabaco suave e chocolate amargo. Taninos mastigáveis e amplos. Muito Pauillac na sua demonstração de potência. Lindamente envolvente na boca, conferindo peso e estrutura, carregando a fruta densa mas mantendo o detalhe. Mais robusto, mas com uma acidez suculenta e cativante. Cativante, ainda que não muito acessível neste momento.

Um vinho de grande beleza e finesse. Tanta elegância e qualidade etérea para esta propriedade. Corpo cheio, com taninos ultrafinos e um final suculento e delicioso. Longo e belo. Este é o melhor Lynch em muito, muito tempo. Adoro a precisão aqui. Prove em 2018.

O 2010 de Lynch-Bages apresenta um nariz bem fechado: fruta negra introvertida, cedro e menta. Com a aeração surgem toques de flor de íris e estojo de lápis. Estas notas aromáticas dizem: “Volte mais tarde.” No palato é de corpo médio, com fruta negra suculenta, acidez fina e pegada firme. Caminha de forma linear para o final, mas mantém-se fresco, com uma atraente nota marinha subjacente que dá vivacidade e confere complexidade ao final. É excepcional, mas apenas para os pacientes. Prova realizada na vertical de Lynch-Bages no château.

Ainda na infância do seu desenvolvimento, este vinho diz respeito sobretudo ao seu potencial. Poderoso, encorpado, concentrado e bastante brilhante, fresco e tânico, não está numa fase prazerosa para beber. A fruta é brilhante, elevada, fresca e firme, e há muita. Mas a estrutura e os taninos estão tão em evidência hoje que exige pelo menos uma década de envelhecimento para se civilizar. Para os apreciadores do Pauillac clássico, a espera vai valer a pena. Mas a paciência é necessária.

O 2010 Château Lynch-Bages é simplesmente brilhante e demonstra de forma magnífica a qualidade deste incrível château – assim como a do ano –. Ainda de tonalidade púrpura profunda, com um nariz de Pauillac incrivelmente puro e clássico de cassis, groselhas mais escuras, tabaco defumado e grafite, chega ao palato com riqueza encorpada, textura em camadas e multidimensional, taninos polidos porém substanciais e um final impressionante. Esta beleza está entre as melhores safras deste château e tem mais 30–40 anos de apogeu pela frente.

79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Púrpura extremamente escuro com reflexos lilás e violetas. Bouquet de frutas azuis e negras, compacto e bem integrado, de intensidade média. Surpreendentemente sedoso no palato, taninos carnudos, adstringência equilibrada, textura ligeiramente firme, com muita raça. Um foguete de Lynch-Bages, aparentado ao 1990, mas com muito mais concentração e potência! Quem já esgotou o 2000 deve adquirir aqui um substituto à altura.

79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Roxo extremamente escuro com reflexos lilás e violetas. Bouquet compacto de frutos azuis e negros, também tenso, mostrando intensidade média. Surpreendentemente macio no paladar, taninos carnudos, adstringência equilibrada, revelando no núcleo uma substância ainda ligeiramente firme, com muita raça. Um Lynch-Bages poderoso. Uma espécie de 90 com muito mais concentração e potência! Quem já esgotou o 2000 deve adquirir este como um substituto à altura. (19/20). 12: Granado intenso e denso com reflexos lilás. Bouquet louco de cassis e amora; a fruta é imediatamente complementada por notas de madeira nobre escura, alcaçuz, fumaça, trufa, com muita força, mas permanecendo clássico e elegante no nariz. No paladar, quase superaromático, extrato generoso, adstringência equilibrada com taninos nobres; o final já é harmonioso e assim este Lynch resultará num Lynch-Bages clássico — mas também extremamente refinado. Uma mistura do próprio 1990 e 2000. Custa — mas entrega em grande! (19/20). 21: Cor incrivelmente jovem, o que para um Bordeaux de 10 anos é, na verdade, lógico. Mas mesmo procurando o menor indício de maturidade, não se encontraria. Bouquet floral, sabugueiro, amoras e muitas cerejas pretas, açúcar cristal, notas de torrefação escura, toque apimentado. No paladar, apresenta-se monstruoso, não desenvolvido, sim, ainda arrogante. Uma safra muito grande em si, mas que me deixa de certa forma pensativo, pois provavelmente não verei este vinho em plena maturidade. Estimo que este 2010 só começará a dar verdadeiro prazer a partir de 2040. (19/20).

Bouquet concentrado, profundo, fechado, complexo e escuro: cassis negro, madeiras nobres escuras, grafite, tabaco negro, chá preto. Palato concentrado, em múltiplas camadas e poderoso, com muitos taninos de alta qualidade, estrutura concentrada e imponente, fruta escura e densa, aromática escura e densa, final muito longo, firme e aromático. 19/20 2028 - 2050

Esta é uma arquitetura tânica plenamente realizada numa taça, para provar e entender quão musculoso Pauillac pode se tornar. Mesmo com 15 anos ainda está fechado e um pouco austero, até um pouco rústico, mas sem qualquer dúvida de que irá amaciar. Intenso, raiz de alcaçuz, frutos negros, mirtilo, grafite, rochas esmagadas, terra defumada, romã, cheiro de pólvora, violetas que se abrem com a aeração.

O cru não apresentou o seu vinho na prova cega e esta nota corresponde à nossa degustação mais recente no château: cor profunda, belíssimo veludo de textura, ainda maciço mas sem dureza, álcool perceptível, grande potencial de envelhecimento.

O nariz é bem conduzido, elegante, distinto e oferece um belo poder (com delicadeza), um caráter em camadas, profundidade, densidade, uma bela finesse do grão e complexidade. Este vinho precisa ser decantado e requer paciência durante a degustação. Encontram-se notas de morango silvestre bem maduro, amora-brava vibrante e, mais discretamente, framboesa bastante madura, associadas a pequenos toques de pimenta de Sichuan, pequenos frutos azuis, lírio, centáurea, bem como nuances de incenso, especiarias doces, notas tostadas, noz-moscada, um toque muito discreto de cravinho, sous-bois, uma ponta imperceptível salina e tabaco louro. Na boca, é elegante, delicado, suculento, fresco, agradavelmente potente (bem controlado), muito finamente apertado, distinto e oferece densidade, profundidade, um caráter em camadas, estrutura e uma bela finura de untuosidade. No palato, este vinho expressa notas de amora-brava vibrante, framboesa silvestre madura e, mais ligeiramente, pequenos frutos silvestres, associadas a um toque de ameixa fresca, violeta, lírio, bem como nuances de tabaco louro, cravinho e uma ponta imperceptível de sous-bois. Os taninos são distintos. Boa extensão e persistência. Uma firmeza muito discreta no final. Um belo vinho!

Cor escura, intensa e bela. Nariz aromático, fino, puro, frutado e nobre. Boca suculenta, saborosa, fresca, sápida e perfumada, com corpo e potência. Final ligeiramente adstringente. Boa persistência. Lote: 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Estagiado em 70% de barricas novas.

Este vinho sumptuoso é impulsionado por fruta perfeitamente madura, bem como por taninos densos, empoeirados e secos. Grandes notas de amora varrem o paladar, seguidas por uma acidez suculenta. Tal combinação fará deste vinho impressionante um prazer de beber daqui a 10 anos e além.