Château Lespault-Martillac 2016

Equilibrado, fácil de beber, rico, macio, encorpado, agradável.

Estilo polido e acolhedor, com um toque ligeiramente lânguido nos sabores de ameixa e doce de groselha. Leves notas de mesquite e tabaco surgem no final. Melhor entre 2021 e 2027.

Faz parte da equipa da Domaine de Chevalier desde 2009 (não como proprietários, mas como enólogos), tornando-o um vinho a acompanhar. E isto é excecional para um Pessac com boa relação qualidade-preço; cerejas sedosas, escuras e ricas revelam finesse, com leves nuances de café. Há taninos firmes, mas contêm-se exatamente no momento certo — prova de que há muito para desfrutar nesta denominação em 2016.

Notas marcadas de baunilha e muita cereja preta no nariz. Um vinho bastante generoso e carnudo para esta denominação em 2016. Taninos bastante macios acrescentam um toque de calor no final, equilibrando a acidez fresca. Boa persistência e harmonia no final moderadamente seco. Lote de 70% merlot e 30% cabernet sauvignon.

O 2016 Lespault-Martillac é bonito, contido e muito gracioso, com aromas marcantes que realçam a viva fruta de cereja vermelha. Energético, brilhante e persistente, o 2016 tem muito a oferecer. Este é um estilo especialmente talhado. Notas de menta, alcaçuz e florais acrescentam matizes sutis.

Defumado e escuro, ameixas vermelhas, com um caráter de fruta realmente suculento. Isso vem acompanhado de frescura e cerejas pretas terrosas no final de médio corpo.

Bem equilibrado, fresco, de corpo médio, com fruta vermelha saborosa, extrato maduro, algumas notas de butterscotch da madeira, com bom equilíbrio e comprimento.

O tinto 2016 do Château Lespault‑Martillac também é excelente. Com base em 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon, de vinhas junto ao Domaine de Chevalier, este vinho apresenta um estilo de corpo médio, macio e elegante, além de muito caráter de Merlot, com notas de cerejas pretas, violetas, especiarias e nuances terrosas, herbais e de mato. Insere‑se claramente no estilo clássico, equilibrado e elegante da colheita e, embora ofereça muito encanto imediato, beneficiará de um curto estágio em garrafa e poderá evoluir por 15 anos ou mais.

Vermelho granada com reflexos violáceos. Bouquet convidativo e fresco, com notas de grenadina e cerejas. Bela correspondência do perfil aromático no palato. O vinho tem corpo e frescura, com taninos de grão fino em consonância com a vivacidade da estrutura. Final frutado. Um vinho agradável e promissor.

Cor escura, intensa e bela. Nariz muito intenso, fino, frutado, maduro, suave e subtil. Uma nuance de Pomerol. Macio desde o ataque e depois sedoso no meio de boca, particularmente aromático, muito frutado e saboroso; o vinho ganha potência e nervo antes de terminar longo, com notas de alcaçuz, nobre e impossível de cuspir. Um grande sucesso e um belíssimo outsider.