Château Lespault-Martillac 2021

Sensação delicada, com notas suaves de ameixa damson e cereja vermelha, infundidas com toques de chá preto e cedro chamuscado. Final com nuances saborosas. Sem granulosidade, mas sim contido. Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Beber agora até 2026. 2.000 caixas produzidas.

Grande fragrância e intensidade aromática no nariz. Claro e límpido, suculento e vibrante, com um bom sentido de contenção, apresentando mirtilos e cerejas vermelhas no ponto, frescos, com taninos firmes e levemente salgados. Um sucesso por não terem exagerado aqui. Um vinho fácil de beber, com assinatura.

O 2021 Lespault-Martillac apresenta um bouquet encantador, leve e finamente delineado, com amora, coulis de framboesa e toques de flor de íris. O paladar é de corpo médio, com taninos sedosos em pó, muito coeso e focado, terminando mineral e tenso. Vale certamente a procura. É delicioso e de estilo clássico.

Aromas de flores, espresso, cacau, cerejas e hortelã‑verde fazem o vinho ganhar vida no nariz. No paladar, de médio corpo e fresco, mostra-se ainda melhor, com cerejas vermelhas doces, ameixas pretas e vibrantes framboesas pretas, tudo em uma textura macia e polida. Melhorou muito após o envelhecimento em barrica. Beber de 2024 a 2035.

Uma garrafa despretensiosa, com frutos outonais nuances, contornada por flor de sabugueiro saborosa, folha de framboesa, fumo de fogueira e um final suave. Beber agora, não é preciso esperar.

Um lote de 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 10% Petit Verdot, o 2021 Lespault-Martillac apresenta uma cor granada-púrpura de média a profunda. Salta da taça com notas enérgicas de ameixas assadas e boysenberries, além de toques de lavanda, terra empoeirada e ardósia molhada. No palato, de corpo médio, é refrescante e juvenil, com taninos macios e acessíveis e um final elevado por frutos vermelhos.

Um nariz elegante e refinado que encanta pela sua pureza. No paladar, a promessa do nariz cumpre-se, com um conjunto gourmand, muito generoso, macio e delicioso. O final, defumado e salino, muito digesto, deixa uma vontade irresistível de voltar ao copo. Um verdadeiro favorito este excelente Pessac com ótima relação qualidade-preço.

A delicadeza anunciada pelo bouquet convida a provar o vinho. É claramente um bom presságio, pois é muito convincente e, além disso, motivador. O vinho caracteriza-se pela sua frescura e harmonia. A estrutura ácida assegura um perfil suculento que faz salivar, enquanto os taninos conferem densidade e potência. No final, o vinho é equilibrado, sápido e dotado da substância necessária à sua evolução.

Belo púrpura escuro profundo. Nariz intenso, com fruta madura e ao mesmo tempo viva. Boca muito frutada, saborosa, um toque mais adstringente do que por vezes, mas com sabor e aroma por detrás do aperto dos taninos. Comprimento normal. Lote: 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Teor alcoólico: 13,5% - pH: 3,67. Rendimento: 30 hl/ha. Sem saignée.

Maioritariamente Merlot, o 2021 Château Lespault-Martillac apresenta um estilo redondo, macio e bem texturado, com uma mistura de frutos vermelhos e pretos, algumas nuances de tabaco e notas terrosas, taninos macios e um perfil de boca precoce e equilibrado. Eu beberia uma garrafa hoje, e deverá proporcionar 10–12 anos de prova em grande forma. É um vinho sólido.

Dirigida pela família Bernard do Domaine de Chevalier, esta propriedade nos arredores de Martillac produziu um vinho dominado por Merlot suculento, com uma elevada percentagem de 13% de Petit Verdot. O vinho é rico, estruturado e deverá envelhecer bem. Beber a partir de 2027.