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Château Les Grandes Murailles 2015

Château Les Grandes Murailles 2015

Grand cru classé - - - Tinto - Detalhes
Parker | 89
Wine Spectator | 93
R. Gabriel | 18
J. Suckling | 92
Vinous - A. Galloni | 89-92
700,00 € C/IVA
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OUTRAS COLHEITAS
Avaliação e classificação

93

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Maravilhosamente maduro, com um feixe bem focado de sabores de coulis de framboesa, compota de groselha e pasta de cereja, percorrendo uma refinada espinha calcária. Leves notas de anis, violeta e chá preto entrelaçam-se no longo final. Bela acidez e definição. Para beber de 2023 a 2035. Produzidas 517 caixas.

91

/100

Decanter

100% Merlot. Mesma propriedade que Clos Fourtet. Maduro, com notas de cereja preta e taninos de grão fino. Boa tensão; bem executado e preciso.

92

/100

James Suckling

Delicioso, com atraentes aromas de bagas escuras e um leve toque herbáceo, sustentados por carvalho de cedro discreto. No palato, situa-se no lado mais maduro, com taninos sedosos e curvilíneos que prolongam sabores de licor de ameixa. Beber agora ou guardar.

15

/20

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Prova às cegas. Carmesim escuro. Bastante intensamente maduro – um toque de cereja preta. Algo que lembra uma confeitaria e um álcool muito evidente, com calor no final. Demasiado, a ponto de ser desconfortável. (JR)

93

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

De textura sedosa, com um mélange de frutos vermelhos escuros, alcaçuz e cereja griotte, este vinho de corpo médio/cheio é uma beleza. É sensual, macio e longo, com a dose certa de decadência no final que convida a mais um gole.

18

/20

Weinwisser

Púrpura extremamente escuro, com reflexos lilás e violeta. Bouquet floral, ameixas escuras e notas de tabaco, transmitindo grande profundidade. No palato, muito denso e concentrado; o perfil frutado pende para o lado mais escuro, terminando com nuances de Darjeeling e um belo retroaroma. Grande vinho!

18

/20

René Gabriel

Púrpura extremamente escuro, com reflexos lilás e violetas. Bouquet floral, ameixas escuras e notas de tabaco, transmitindo uma sensação de grande profundidade. No paladar, muita matéria e concentração; o perfil das bagas situa-se no lado mais escuro, finalizando com nuances de Darjeeling e um agradável retroaroma. Vinho excelente!

17

/20

André Kunz

Bouquet mineral, picante e potente, geleia de morango, subtil toque de sabugueiro, menta, caramelo. Paladar aveludado, potente e frutado, com fruta doce, taninos finamente arenosos, estrutura cremosa, final longo e seco. 17/20 2024 - 2036

16

/20

Bettane+Desseauve

Amplitude no palato, com uma bela textura aveludada.

88

/100

La RVF

Grande intensidade de cor (mais do que Clos Fourtet), uma matéria firme e completa, com bela persistência, desenvolvendo um sabor de alcaçuz e aromas “escuros”, sempre marcados por uma nota tostada persistente.

93

/100

Le Figaro Vin

O château imperdível no topo de Saint-Emilion pertence agora aos Cuvelier do château vizinho Clos Fourtet. A cor é granada, com aromas finos. O vinho é elegante, com belas notas de amoras frescas, boa persistência e taninos presentes. 100% Merlot de dois hectares.

95

/100

Yves Beck

Vermelho granada com reflexos violáceos. Bouquet elegante, complexo, intenso e subtil. Uma bela expressão do terroir com notas calcárias e calcárias gessosas. Notas sedutoras com nuances especiadas e florais. Quanta elegância. O ataque é guloso e elegante. No paladar, o vinho é compacto, frutado, cativante e dotado de uma bela intensidade aromática. Esta é sustentada pela estrutura, que também confere frescura e raça. Os taninos estão perfeitamente integrados e surgem tardiamente. Muita delicadeza, charme e potência. Mais uma vez, Grandes Murailles é excecional!

92

/100

Vertdevin

O nariz é frutado e oferece certa gourmandise, além de fruta precisa. Encontram-se notas de amora e crème de cassis, associadas a um toque de mirtilo, um leve toque de violeta, um toque de íris e madeira fina. Na boca, é frutado, equilibrado e oferece mineralidade, frescor, gourmandise, suavidade, elegância, além de uma bela textura sedosa e grão fino. No paladar, este vinho expressa notas de amora, mirtilo e, de forma mais subtil, compota de ameixa Quetsche, associadas a notas delicadas de alcaçuz, cereja preta e madeira. Os taninos são bem conduzidos e elegantes. Boa persistência e comprimento na fruta, com um tostado muito fino.

88

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

A propriedade confina com Clos Fourtet e, há 2 colheitas, é trabalhada pela mesma equipa. É um vinho 100% Merlot: redondo, suculento, saboroso, perfumado, muito agradável, mas um pouco simples no final. Comprimento normal.

Descrição

Notas de Prova e Sugestões de Serviço para Château Les Grandes Murailles 2015

Prova

Aspeto

A cor apresenta um tom granada profundo com reflexos púrpura, refletindo a concentração e o caráter jovem do vinho.

Nariz

O bouquet revela uma fina complexidade aromática, com notas de cereja preta e frutos vermelhos maduros. Nuances terrosas que evocam musgo e húmus misturam-se com apontamentos florais de violeta e anis. Com a aeração, aromas de amêndoas tostadas e crumble de frutos negros enriquecem ainda mais o perfil global.

Boca

Na boca, o vinho seduz pelo seu carácter frutado maduro e pela textura suculenta. Sabores de cereja preta, coulis de framboesa e groselha preta assentam numa estrutura tânica fina e elegante. Uma acidez precisa traz frescura e definição, enquanto o final se prolonga com notas persistentes de anis, violeta e chá preto, revelando uma bela mineralidade calcária.

Harmonizações Gastronómicas

Este vinho harmoniza de forma muito equilibrada com um carré de borrego em crosta de ervas, uma pá de borrego à padeiro ou uma perna de borrego de sete horas. Acompanha também com elegância peito de pato com figos, poularde assada ou bife Rossini. Preparações de caça, sobretudo veado, bem como um risotto com trufa preta de Périgord, são também excelentes combinações. Para queijos, opte por um Comté curado ou um Saint-Nectaire.

Serviço e Guarda

Château Les Grandes Murailles 2015 pode ser apreciado desde já após uma a duas horas de aeração. Este vinho poderá ser provado até cerca de 2035, período durante o qual continuará a evoluir e a desenvolver a sua complexidade aromática.

Um Saint-Émilion Grand Cru Classé de Elegância Notável

A Propriedade

Em Saint-Émilion, Château Les Grandes Murailles distingue-se pela sua vinha excecionalmente rara de 2 hectares, murada e plantada a 100% com Merlot em solos argilo-calcários, ao sopé de um vestígio medieval de um convento dominicano do século XII. Durante muito tempo gerida pela família Reiffers desde o século XVII, pertence hoje à família Cuvelier, proprietária também de Clos Fourtet.

A Vinha

A vinha de Château Les Grandes Murailles estende-se por apenas dois hectares no coração da denominação Saint-Émilion. As vinhas, com uma idade média de cerca de 25 anos, estão plantadas em solos argilo-calcários assentes num planalto calcário. Esta composição geológica distinta confere ao vinho a sua mineralidade característica e um excelente potencial de envelhecimento. O terroir beneficia de uma exposição favorável e de amplitudes térmicas entre o dia e a noite que promovem uma maturação ideal da Merlot, a única casta da propriedade.

A Colheita

A colheita de 2015 está entre as mais bem-sucedidas da década em Bordeaux. Após um início de primavera relativamente fresco, abril revelou-se particularmente quente, permitindo um abrolhamento rápido. A floração ocorreu em condições ideais no início de junho, seguida de um vingamento uniforme. Julho e agosto foram marcados por temperaturas elevadas e stress hídrico controlado, concentrando a energia da vinha na maturação das uvas. Chuvas oportunas no início de junho e em agosto, seguidas de tempo seco até à vindima, proporcionaram uvas de qualidade excecional, combinando concentração, maturação fenólica e frescura aromática.

Vinificação e Envelhecimento

A vindima de Château Les Grandes Murailles 2015 é realizada manualmente, com uma seleção rigorosa dos cachos. A vinificação decorre em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura, permitindo uma gestão precisa das temperaturas de fermentação. A fermentação malolática realiza-se em barricas, favorecendo a integração dos componentes da madeira. O vinho é depois envelhecido durante 18 a 20 meses em barricas novas de carvalho francês. As caves, instaladas em antigas pedreiras de calcário sob a vinha, oferecem condições naturalmente ideais de temperatura e humidade.

Casta

100% Merlot

Château Les Grandes Murailles 2015
2.0.0