Château Larrivaux 2016

Um Haut-Medoc muito aromático, com uma bela estrutura

O Castelo de Larrivaux é um Haut-Médoc situada no município de Cissac-en-Médoc, limítrofe de Saint-Estèphe. Esta propriedade de 25 hectares tem a rara distinção de ter sido transmitida pelas mulheres da família desde 1580. Hoje gerida por Bérengère Tesseron, que é assistido por Christophe Barbey (director técnico), esta propriedade produz vinhos dominados por Merlot, uma casta que é constantemente dominante nos lotes, o que é muito raro em Haut-Médoc

Château Larrivaux 2016 mostra uma cor vermelha densa, brilhante e arroxeada. O nariz é poderoso e muito generoso em aromas de fruta preta, todos revelando uma sensação de grande frescura. No paladar, o vinho é dotado de estrutura, um bom peso de vinho sobre um tanino bem integrado, com grão fino. O lado casca de laranja seduz em retro-olfação e o vinho termina em um comprimento frutado. Feito a partir de 53% de Merlotde 33% de Cabernet Sauvignonde 9% do Petit Verdot e 5% do Cabernet FrancA Larrivaux 2016 é uma Haut-Médoc bem nascida, bem-vinificada e amadurecida de forma inteligente