Château Larrivaux 2017

O 2017 Larrivaux, de cor púrpura granada profunda, apresenta no nariz kirsch, geleia de groselha vermelha e cassis, com toques de bouquet garni e notas terrosas. No paladar, é de corpo médio, elegante e refrescante, com bom equilíbrio e um final elevado.

Fruta de groselha e ameixa macerada, acompanhada por notas de mesquite e anis. Termina com um toque de silva. Mostra boa energia suculenta. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc. Beber agora até 2024. 3.333 caixas produzidas.

Ataque de grande vivacidade e muito atraente, com aromática intensa de pimenta‑branca. Há muitos pontos a favor, mas fecha no meio de boca e termina um pouco seco. Predominância de Merlot, embora haja quase a mesma quantidade de Cabernet Franc ao lado do Petit Verdot, que contribui para a agradável especiaria de canela. Propriedade de Bérangère Tesseron, esposa de Basile no Château Lafon-Rochet, a mais recente de uma longa linhagem de mulheres proprietárias da propriedade. A vinha situa-se em Cissac-Médoc, perto de Pauillac.

Garrafa cheia 1.249 g. 54% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot e 8% Cabernet Franc colhidos de 19 a 29 de setembro. Propriedade em solos pouco profundos sobre calcário, aparentemente transmitida pela linha feminina desde 1580. From Domaines Carlsberg in Cissac. Em busca da certificação HVE3. Granada transparente, sombreada. Nariz totalmente evoluído, discreto. Ataque doce, fruta real e boa firmeza. É um vinho que pode ser guardado por algum tempo, mas também já pode ser bebido. O meio de boca convincentemente suculento sugere taninos e fruta em harmonia. (JR)

O 2017 Larrivaux apresenta no nariz atraentes frutos vermelhos e negros: amora-silvestre, framboesa, cedro e um leve aroma de pinha. No paladar, tem corpo médio, taninos macios, uma fina veia de acidez, é fresco e focado, com um final detalhado, de toque marinho, muito harmonioso e longo. Excelente – altamente recomendado.

Púrpura com reflexos rubi. Bonito bouquet cativante, com frutos de mirtilo, amoras e um toque de violeta. Na boca, é agradável e redondo, com um véu delicadamente cremoso e uma textura muito sedosa.

Kunz amostra de barrica 18: (55% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 50% de uma colheita normal) Bouquet delicadamente compotado e fragrante, cassis, groselha, ervas verdes. Paladar de médio corpo, com boa aderência e fruta doce, estrutura ligeiramente angulosa, boa aromaticidade e final austero.

(55% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 50% de uma colheita normal) Bouquet delicadamente em compota e perfumado, cassis, groselhas, ervas verdes. Paladar de corpo médio, finamente estruturado, com fruta doce, estrutura ligeiramente angulosa, boa aromática, final amargo. 16/20 2024 - 2035

Vinho amplo, um pouco desequilibrado, taninos agarrados, frutado, com um longo final.

O bouquet de Larrivaux apresenta boa intensidade, marcado por notas de bagas vermelhas e um toque de pimenta‑preta. Ataque guloso e frutado. No palato, o vinho é suculento e frutado. Bela expressão aromática, idealmente sustentada pela estrutura até ao final. Um vinho agradável, equilibrado e refrescante.

O nariz é aromático e concentrado. Encontram-se notas de cassis, bagas pretas silvestres maduras e, de forma mais subtil, morango carnudo e groselha madura, associadas a finos toques de fava‑tona e especiarias, bem como um apontamento muito discreto de lírio (em fundo), regaliz e cedro. A boca é mineral, fresca, suculenta, equilibrada, finamente firme e oferece uma bela acidez, um grão fino e uma pequena tensão. Na boca, este vinho expressa notas de cassis suculento/crocante e morango crocante/suculento e, mais ligeiramente, bagas vermelhas, associadas a pequenos toques de framboesa crocante, a um toque muito discreto de mirtilo carnudo (em fundo), chocolate, madeira tostada/caramelizada, bem como notas salinas (no final de boca) e subtis apontamentos de especiarias. Os taninos são bem conduzidos. Boa persistência. Um toque de gulodice no final.