Château La Fleur Peyrabon 2009

Os Pauillacs cru bourgeois não classificados são de facto raros, e este é excepcionalmente bom. Carvalho especiado, espresso e groselhas pretas saltam da taça deste 2009 concentrado, de corpo médio a encorpado, que tem qualidade de cru classé. Este “sleeper” da colheita deverá beber bem por pelo menos uma década. (Membro da Association des Crus Bourgeois du Médoc.)

Estilo moderno e tostado, com mocha e café a liderar caminho para fruta de ameixa carnuda e amora-preta. O mocha impera no final, com fruta suficiente para o equilíbrio. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora. 3.500 caixas produzidas, 800 caixas importadas.

Um vinho saboroso e rico, com mirtilos, especiarias e caráter floral. Cheio e longo. Muita coisa acontecendo aqui. Uma beleza. Melhor em 2016.

Grená médio. Carnudo, mas um pouco monótono e sem vivacidade. Doce com um toque de pelo animal – nada típico de Pauillac! Final quente. Depois austero e secante. Não! (JR)

Se procura um Pauillac com boa relação qualidade-preço, de uma grande colheita, este é o vinho a comprar. De corpo médio, com aromas de tabaco, cedro, amora e cassis no nariz, com apenas um toque de carvalho. O vinho tem caráter e deverá aguentar mais uma década, ou mais, com facilidade.

Alguns toques de madeira e baunilha, fruta jovem, ameixa, groselha‑preta e algumas notas herbáceas; concentração bastante alta, taninos jovens e elevada frescura com algumas notas herbáceas verdes, bom comprimento com notas herbáceas e ligeiramente folhosas no final.

Bela matéria densa, com volume, fechado, plenamente tânico. Um belo Pauillac de grande estilo.

Cor muito escura e vibrante. Nariz frutado com perfil ligeiramente fresco. Notas animais. Entrada macia no palato; em seguida, o vinho desenvolve-se saboroso, com volume e energia. Muito aromático na segunda metade do palato, termina longo com taninos finos e muitos aromas. Note que a decantação lhe faz muito bem.

Amostra de barrica (90-92). Vinho complexo, muito macio e polido, com taninos doces suavizados pela madeira. Um belo caráter de baunilha sobre notas de fruta madura.