Château La Couspaude 2021

Positivo: a dominância da madeira desapareceu. Negativo: notas de bagas pouco maduras marcam em demasia o final, tornando-o austero.

Suavemente suculento e sumarento, é delicadamente moldado e subtil, com acidez, fruta de morango, cereja e framboesa, taninos e textura todos muito graciosos e elegantes – um sinal do ano fresco na sua leveza. Contudo, também se sente um pouco diluído e, de momento, falta alguma profundidade no meio de boca. No final surge uma aresta mineral, calcária, com toque de grafite e uma frescura revigorante que se prolonga, sugerindo um ótimo potencial após envelhecimento.

Aromas de ameixa, violeta e noz‑moscada. Um toque de laranja com chocolate. No palato é bem estruturado e polido, com corpo médio e taninos cremosos, de firmeza média. Beber a partir de 2025.

75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Amostra de barrica. Aromaticamente bastante aberto, fragrância de frutos vermelhos com um toque folhoso. Palato um pouco incisivo, fruta leve com uma nota herbácea. Acidez marcada no final, conferindo ao vinho um caráter adstringente. (JL)

Granada escura com reflexos púrpura na borda. Compota de morango fresca, um toque de rosa-mosqueta, um leve toque de tapenade. Corpo médio, cerejas vermelhas, taninos delicados, estrutura um pouco solta, um toque de passas no final; um vinho descomplicado para a mesa.

Kunz amostra de barrica 2022: (75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 13% vol. de álcool, produção de 30.000 garrafas) Bouquet de corpo médio, apimentado, ligeiramente verde, amoras, cerejas vermelhas, notas de madeira. Meio de boca firme, com taninos finamente arenosos, estrutura musculada, fruta leve, aromaticidade austera, final seco. Ainda pode evoluir.

(75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 13% vol. de álcool, produção 30.000 garrafas) Bouquet de corpo médio, especiado, ligeiramente verde, amoras, cerejas vermelhas, madeira. Palato firme de médio corpo com taninos finamente arenosos, estrutura musculada, fruta leve, aromática austera, final seco. Ainda pode evoluir. 16/20 2028 - 2045

Nariz de pastilha de amora e puré de groselha-preta, com doçura e equilíbrio. A componente aromática não se prolonga no palato e os sabores perdem um pouco de foco, com toques de chão de floresta terroso. Tem garra e apelo, para consumo a médio prazo. Rendimento: 30 hl/ha.

Aromas verdes dominam tanto no nariz quanto no palato. Ainda assim, é muito agradável, clássico e tímido, com notas de frutos vermelhos frescos e suculentos. Final com notas de café (gourmand).

Cor escura, de intensidade média. Nariz muito maduro, quase demasiado. Boca leve e frutada.