Château La Couspaude 2020

Especiarias de carvalho perceptíveis, de caráter mentolado; estrutura firme, totalmente dominada pelo estágio.

Um rico remoinho de Danish de canela no nariz, traços de calor, além de frutas altamente concentradas, figo e ameixa, e não encontro realmente o equilíbrio que idealmente gostaria. Rendimento de 30 hl/ha.

Aromas de amoras e groselhas maduras com baunilha, alcaçuz, carvalho especiado e um toque de alcatrão. Corpo médio a encorpado, com taninos maduros e suculentos e uma textura achocolatada com notas de noz e especiarias. Final firme e ligeiramente mastigável. 75% merlot, 20% cabernet franc e 5% cabernet sauvignon. Prove após 2026.

O 2020 La Couspaude apresenta um nariz muito maduro, com aromas de ameixa preta, uva‑passa e violeta, bastante extrovertido e a custo mantendo uma delimitação satisfatória. No paladar, a entrada é doce e, como observei em amostra de barrica, o meio de boca é dominado por taninos da madeira que definem o final. Em essência, há vinificação em excesso e vinho de menos neste Saint-Émilion.

Espresso, flores, alcaçuz, menta, folha de tabaco, chocolate e cerejas maduras aparecem no nariz e no palato redondo, exuberante, doce e acessível. Aproveite assim que for lançado. Beber de 2023 a 2035.

Rubi intenso, reflexos púrpura, ligeiro aclaramento ocre na borda. Delicadas nuances de madeira, fruta de cereja madura, discreto confit de frutos silvestres com raspas de laranja cristalizadas ao fundo. Suculento, elegante, cerejas frescas doces, taninos integrados, um pouco de cacau no final, mineralidade agradável, vinho gastronômico versátil com potencial de guarda.

Núcleo e tonalidade escuros e brilhantes, de aspeto tinta. Nariz moderno e puro, com camadas de fruta negra madura, crème de cassis, carvalho fino, tabaco e algumas notas calcárias. Palato denso e vigoroso, jovem mas finamente polido e de grão subtil, em camadas de fruta negra carnuda, especiaria suave, carvalho bem integrado, sustentado por acidez equilibrada e um final longo e poderoso.

Kunz Amostra de barrica 2021: bouquet aveludado, frutado, doce e potente; geleia de morango, creme de chocolate, baunilha, passas. Paladar denso, potente, finamente opulento, com fruta doce, estrutura ampla, aromática intensa, muitos taninos de qualidade, final longo e cheio. Ainda pode evoluir.

Bouquet sedoso, frutado, doce e poderoso: geleia de morango, creme de chocolate, baunilha, passas de Corinto. Paladar denso, poderoso, finamente opulento, com fruta doce, estrutura ampla, aromática intensa, muitos taninos de qualidade, final longo e cheio. Ainda pode evoluir. 17/20 2026 - 2045

O 2020 La Couspaude é um lote de 75% Merlot, 20% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. De cor granada‑púrpura média a profunda, irrompe com notas vivas de groselhas vermelhas esmagadas, amoras suculentas e ameixas maduras, seguidas por toques de aparas de lápis, ervas salteadas e cogumelos selvagens. No paladar, de corpo médio, apresenta uma linha vibrante e taninos mastigáveis que sustentam a fruta generosa, embora termine um pouco rústico e com um caráter estranho de cogumelo.

89-90

O nariz é muito convidativo, com notas de frutos vermelhos maduros e especiarias, enquanto o palato ainda está um pouco fechado. Vale a pena esperar mais alguns anos.

Provei uma vez insípido e outra rígido. Incompreensível, pois eu achava que este cru estava a melhorar.

Quente e generoso, o nariz apresenta um lado solar. Fruta negra ligeiramente em compota, ameixa em aguardente. A boca revela-se direta, marcada por uma presença tânica evidente, ligeiramente austera nesta fase, mas termina com um final bastante suculento, sobre baga negra fluida.

Este vinho jovem, carregado de taninos, ainda está em evolução. A estrutura e as frutas negras deixam antever um futuro promissor e também realçam a densidade e a concentração do vinho. Beber a partir de 2026.