Château Haut-Brion 2024

Características e Conselhos de Prova para Château Haut-Brion 2024

Prova

Cor
A cor apresenta um vermelho granada intenso e profundo, evocando riqueza e concentração.

Nariz
O nariz cativa desde a primeira abertura com a sua intensidade aromática, dominado por frutas maduras e expressivas. Com a aeração, o bouquet ganha amplitude e complexidade, oferecendo uma explosão aromática verdadeiramente encantadora.

Paladar
A entrada é ampla, carnuda e de grande refinamento. A substância envolve o paladar com generosidade, sustentada por taninos sedosos, suculentos e perfeitamente integrados. A harmonia entre as castas é notável, combinando intensidade aromática, equilíbrio gustativo e estrutura nobre.

A Expressão de um Excecional Premier Grand Cru Classé em Pessac-Léognan

A Propriedade

Sendo o mais antigo Grand Cru em Bordéus, o Château Haut-Brion destaca-se por um património único construído ao longo de mais de cinco séculos de história. Fundado em 1533 por Jean de Pontac nas terras de Graves, ganhou rapidamente o favor das grandes cortes da Europa. Já em 1663, o parlamentar inglês Samuel Pepys contribuiu inadvertidamente para a sua reputação ao registar no seu diário: "And there I drank a sort of French wine called Ho-Bryan, of a very singular taste that I had never encountered before…" Nasceu uma lenda.
Premier Grand Cru Classé fora do Médoc em 1855 e Cru Classé segundo a classificação oficial de Graves em 1959, o Château Haut-Brion afirma-se ainda hoje como um ícone de consistência e excelência a nível mundial.

A Vinha

Situada no coração da comuna de Pessac, a vinha beneficia de um terroir notável, composto por solos de cascalho de tonalidades variadas. Este solo único dá origem a vinhos de Pessac-Léognan de grande refinamento, sempre marcados pela sua elegância, precisão e por uma admirável consistência de uma colheita para a outra.

A Safra

O ano de 2024 começou com um inverno ameno e chuvoso, que conduziu a um despontar precoce das gemas, depois retardado pelas elevadas precipitações. A pressão das doenças criptogâmicas exigiu uma vigilância reforçada desde a primavera. A floração foi bem-sucedida para os brancos, mas mais irregular para os tintos. Julho registou uma melhoria das condições, seguida de uma vindima verde meticulosa e de desfolha precisa para preservar a qualidade sanitária e aromática das uvas. Após um crescimento lento, o terroir precoce do Haut-Brion permitiu uma maturação rápida e saudável das uvas. A colheita dos brancos, marcada por um bom equilíbrio e aromas finos, decorreu em condições ideais. Os sauvignons revelaram-se particularmente expressivos. Antes da colheita dos tintos, um vento seco favoreceu a concentração das bagas, preservando a sua integridade. Graças à triagem rigorosa, apenas as melhores uvas foram retidas, anunciando uma safra promissora, rica em contrastes e em expressão.

Vinificação e Envelhecimento

O vinho é envelhecido em barricas, 75% das quais são de carvalho novo.

Composição

Cabernet Sauvignon (47,2%), Merlot (37,5%) e Cabernet Franc (15,3%).