Château Haut-Batailley 2019

Apresenta sabores de groselha vermelha e preta, ameixa e compota de amora, ao mesmo tempo exuberantes e com um caráter brioso, um contraste que se prolonga no final, onde surgem um toque de ferro fundido e um leve traço de terra quente. Exibe um agradável eco salgado/cedroso no fecho, conferindo-lhe um leve ar nostálgico. Cabernet Sauvignon e Merlot. Melhor de 2023 a 2038.

Nariz expressivo e excelente clareza no palato; gosto do sabor de fruta que se impõe com taninos marcantes. Não é um vinho de espetáculo, mas é muito equilibrado e persistente, com sensação de boca apelativa, fruta madura, arestas mentoladas frescas e final longo. Um vinho satisfatório com caráteres expressivos de Pauillac. Refinado e cativante. Pode ser bebido agora, mas também envelhecerá muito bem.

Linear e firme, com fruta azul e taninos finos. Também alguma grafite e lápis de chumbo. Corpo de médio a cheio, com uma sensibilidade muito Pauillac. Delicado, mas estruturado. Contido. Precisa de tempo para abrir. 76% cabernet sauvignon. Provar após 2026.

O Haut-Batailley 2019 é um Pauillac potente e musculado que precisará de pelo menos alguns anos em garrafa para alcançar o seu melhor. Há aqui verdadeira presença e profundidade, mas toda a energia do vinho parece voltada para dentro. Fruta vermelho-escura/arroxeada, couro, mentol, especiarias e flores silvestres compõem as camadas, enquanto este Pauillac amplo e generoso exibe a sua personalidade distinta. Não há motivo para pressa.

Encorpado, concentrado, poderoso, tânico e ainda fechado, este vinho vai precisar de tempo na cave para revelar todo o seu caráter. Quando o fizer, espere camadas de cassis escuro maduro e intenso, amora, espresso, chocolate amargo, ervas saborosas e tabaco. O vinho é rico, amplo, concentrado e mastigável, e deverá começar a mostrar-se muito bem após 7 a 9 anos de guarda. Beber entre 2029 e 2060.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, ligeiro aclaramento na borda. Bouquet intenso, menta e eucalipto, bagas negras maduras, um toque de alcaçuz, sedutoras nuances florais. Encorpado, frutos silvestres negros, estrutura rica em finesse, cereja preta madura, taninos maduros e integrados, mineral e persistente, evolução segura e certo potencial de envelhecimento.

Com fruta ligeiramente mais escura e maior densidade do que o 2018, de estilo mais etéreo, o 2019 Château Haut-Batailley apresenta um lindo leque de groselhas vermelhas e pretas, framboesas pretas, tabaco e flores, com notas mais clássicas de grafite e tabaco surgindo com o tempo na taça. Equilibrado, de médio a encorpado e concentrado, traz taninos maduros e macios, excelente densidade no meio de boca e um grande final. A qualidade continua a elevar-se nesta propriedade sob a batuta da família Cazes, e este é uma joia de Pauillac que vale a pena procurar. Dê-lhe alguns anos e desfrute ao longo das duas décadas seguintes.

Púrpura denso com orla rubi. Complexo cocktail de frutos silvestres, seguido por fragrantes violetas e alcaçuz. Paladar elegante, de textura sedosa, sustentado por um enquadramento de taninos maduros e ligeiramente estruturantes. No final aromático e maravilhosamente longo, um cesto cheio de mirtilos e pastilhas de groselha preta — uma performance verdadeiramente notável da nova equipa!

Bouquet profundo, poderoso, escuro e frutado: cassis, frutos negros, passas, finas madeiras escuras, grafite, delicada nota de trufa negra. Palato elegante, denso e em camadas, com fruta escura concentrada, muitos taninos finos, estrutura aveludada e finamente musculada, aromática escura e variada, final longo, denso e cheio, com muitos retornos aromáticos. Pode evoluir ainda mais. 18/20 2026 - 2055

Ainda há alguma austeridade aqui, com muita tipicidade de Pauillac, como no Verso 2019. Potencial para evidenciar a beleza do Cabernet nesta denominação, com um potencial de envelhecimento de combustão lenta. Equilíbrio suave e muitas notas de grafite, mirtilo cremoso e vagem de baunilha. Erecto e concentrado na medida certa, old school, simplesmente porque grande parte da denominação migrou para um perfil mais musculado; este mantém elegância, ainda que com um final um pouco macio. Julien Galland, diretor técnico apenas para o estágio, chegou à propriedade em 2020.

Um lote de 76% Cabernet Sauvignon e 24% Merlot, o 2019 Haut-Batailley apresenta uma cor granada‑púrpura profunda. Desdobra-se com notas expressivas de compota de cereja preta, ameixas pretas estufadas e crème de cassis, seguidas por toques de grafite, grelhado e tapenade. No palato, de médio a encorpado, é densamente preenchido por fruta negra vigorosa e camadas terrosas, emoldurado por taninos firmes e granulados e muita frescura, terminando com um comprimento fantástico.

Cor profunda, nariz potente e clássico, com notas de cedro e pinho, e a assinatura da safra: um toque fresco de menta que reaparece no final de boca. Vinho de guarda. Preço ainda aceitável.

Nariz nobre e tenso, com notas de íris e sous-bois sobre um fundo de cerejas bigarreau, enquanto a boca se revela fluida e precisa, simultaneamente mineral e talhada. A esta frescura somam-se taninos calcários, potentes mas agradáveis, culminando num final acariciante e salino.

Cor escura, intensa e púrpura. Nariz muito aromático, com fruta pura e madura. Delicado na entrada, saboroso a meio de boca, um toque vivo no paladar; o vinho prolonga-se no final com taninos presentes, envoltos e que se hão de fundir.

Que melhoria desta propriedade desde que passou para o controlo da família Cazes de Lynch-Bages. O novo lançamento tem potência e estrutura. Ao mesmo tempo, revela frutos maduros e compotados que alimentam a textura do vinho. Está a evoluir muito bem. Beber a partir de 2026.