Château Haut-Batailley 1999

Embora este 1999 apresente um final um pouco fechado e comprimido, oferece uma fruta de cassis elegante, doce e especiada, mesclada com notas de tostado, cedro e ervas secas. Este Pauillac de corpo médio é melhor apreciado durante a sua primeira década de vida.

Vermelho fresco e vivo, com caráter floral e de frutos do bosque do início ao fim. De corpo médio, com taninos finos e um final de boca preciso e limpo. Um belo claret. Melhor após 2004. Produzidas 9.165 caixas.

Vermelho carmim médio, ligeiramente azulado. No nariz, é relativamente leve. Estranhamente macio no início, depois taninos bastante agressivos no final. Um pouco desequilibrado. Leve demais para alguma vez ser realmente emocionante? (JR)

Vermelho vivo de intensidade média. Nariz aromaticamente expressivo, com notas de groselha vermelha, cereja, couro, alcaçuz e ervas frescas. Em boca, é macio e discretamente doce, com acidez viva e profundidade moderada. Mais para o lado magro, sem volume suficiente para amortecer por completo os taninos ligeiramente secantes. Irá evoluir no curto a médio prazo.

Cor relativamente clara, granada brilhante com os primeiros e subtis tons de evolução na borda. No nariz, já não mostra fruta primária, com toques vegetais, cascas de aipo secas, aroma de cogumelos e um ligeiro apontamento de levístico seco. Na boca, surpreendentemente suculento, textura macia, com bonitas notas terrosas do Médoc no final. Mais um clássico, talvez um pouco leve demais.

00: Vermelho vínico médio, bordo bem mais claro. Bouquet muito especiado, mais marcado pelo terroir, nota de ameixa com um toque floral suave. Na boca, bastante suculento, aromática de base tradicional, vinho de corpo médio com uma fina amargura e um aroma de nogueira no final (16/20). 05: Cor relativamente clara, granada brilhante com os primeiros e finos tons de evolução na borda. No nariz, já não mostra fruta primária; apontamentos vegetais, cascas de aipo secas, aroma de cogumelos, um toque de levístico seco. Na boca, surpreendentemente suculento, textura macia, bonitas notas terrosas de Médoc no final. Mais clássico, talvez um pouco leve demais (16/20). Na sexta-feira de Pentecostes em Vitznau. De início artesanal, quase terroso, tornando-se mais frutado com o contacto com o ar. 16/20 beber – 2015

Bouquet leve e perfumado, com notas de cedro e tabaco. Paladar elegante e leve, com aromática fina e poucos taninos, mas de boa qualidade. Final longo. 17/20 Beber – 2016

Cor vermelho escuro. Boa intensidade. Vivo. Nariz de intensidade média. Frutado e suave. Ataque macio; em seguida, o vinho desenvolve-se com delicadeza, de corpo médio e um toque de boca fluido e sedoso. O conjunto é saboroso e evolui de forma aveludada, com taninos envolventes e boa persistência, com um fino toque de alcaçuz. Um vinho meticuloso na sua conceção e que desce sozinho.