Château-Figeac 2023

Características de Prova e Conselhos para Château-Figeac 2023

Prova

Nariz
Complexo e elegante, o nariz exala fragrâncias frutadas (groselha preta, morango) e florais.

Paladar
Sustentado por uma fina mineralidade e pela característica salinidade dos solos de cascalho, o paladar encanta pelo seu equilíbrio e pelos seus aromas picantes e florais, que se prolongam num final fresco e persistente.

A Vivacidade e a Riqueza de um Premier Grand Cru Classé "A" de Saint-Émilion

A Propriedade

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, Château-Figeac personifica a excelência dos grandes vinhos de Bordéus a nível mundial. O Château-Figeac é propriedade da família Manoncourt há mais de 120 anos. A 8 de setembro de 2022, o Château-Figeac foi elevado a Premier Grand Cru Classé "A" na Classificação dos Grands Crus de Saint-Émilion.

A Vinha

Um referencial de renome entre os grandes vinhos de Saint-Émilion, o Château-Figeac beneficia de uma localização excecional na extremidade ocidental da denominação, limitando com Pomerol. A vinha da propriedade assenta em três morros distintos de cascalho. O respeito pela biodiversidade, flora e fauna está no cerne das preocupações da propriedade.

O Vinho

2023 é a 130.ª vindima da família Manoncourt.

A Safra

Apesar das chuvas significativas, as condições amenas no início do ano promoveram uma brotação precoce, duas semanas antes do previsto, e um evento de geada a 4 e 5 de abril não teve impacto na vinha graças à diligência da equipa. O crescimento vegetativo foi então uniforme, com condições quentes pontuadas por chuviscos ocasionais. O clima quase tropical em junho levou a uma elevada pressão de doenças, que também foi mantida sob controlo. Um julho seco e ensolarado precedeu um agosto marcado por picos de calor equilibrados por chuvas benéficas.

Vinificação e Envelhecimento

A colheita é colocada numa câmara fria para uma triagem rigorosa, seguida de uma vinificação suave na nova sala de cubas da propriedade. A extração é cuidadosamente controlada. A fermentação é lenta e contínua. Não é utilizado enxofre.

Corte

Merlot (41%)
Cabernet Franc (32%)
Cabernet Sauvignon (27%).