Château Fayat 2015

Francamente maduro, com sabores de compota de ameixa e boysenberry entremeados por uma nota de anis, sustentados por taninos sedosos e um toque de baunilha levemente amadeirada no final. Melhor entre 2019 e 2027. Produzidas 2.917 caixas.

Notas de fruta negra carnuda; encorpado, com acidez vibrante.

Aromas de fruta madura com subtis notas decadentes de carne e couro. Corpo cheio, taninos redondos e suculentos e um final saboroso. Intenso e saboroso. Melhor em 2020.

Corpo médio, vibrante e fresco, frutos vermelhos, notas terrosas, de espresso e ameixa, num estilo direto e fácil de beber. 86 - 88 pts

Púrpura extremamente escuro com reflexos lilás e violetas. O bouquet revela um toque de pimenta-preta, notas de cassis e de sabugueiro. No paladar, inicialmente suculento e depois encorpado, com uma certa nota picante no extrato generoso, parece um pouco extraído. No entanto, tem potencial para suportar uma provação bastante intensa.

Púrpura extremamente escuro com reflexos lilás e violetas. O bouquet apresenta um toque de pimenta-preta, notas de cassis e sabugueiro. No paladar, inicialmente suculento e depois encorpado, mostrando uma certa nota picante no extrato generoso, parece um pouco extraído. No entanto, tem potencial para suportar uma prova bastante intensa.

(100% Merlot) Bouquet amplo, herbáceo e mineral, geleia de amora, chocolate amargo, cedro, passas de Corinto. Paladar aveludado, opulento e frutado, com fruta doce e poderosa, textura cremosa, muitos taninos de qualidade, aromática intensa, final longo e picante. 17/20 2023 - 2038

Um vinho suave, com charme e redondez, Merlot puro, taninos bastante firmes, leve dureza, 11 ha em produção. pH de 3,8, que confere um pouco de frescor no final. Precisa de tempo para se harmonizar, 42 hl/ha.