Château des Tourettes : Tinus Roussanne Marsanne 2025

Um Blend singular do Château des Tourettes, entre o Luberon e o Vale do Ródano

O Domínio

A história moderna do Château des Tourettes começou em 1997, quando Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen, enólogos reconhecidos pelo seu trabalho com a Chardonnay na Borgonha, adquiriram esta propriedade situada acima de Apt, no sopé do Luberon. O domínio estende-se por 19 hectares, 14 dos quais plantados com vinha. Os Guffens-Heynen escolheram castas pouco habituais na região, o que levou o domínio a comercializar toda a sua produção sob a denominação Vin de France, em vez da denominação Côtes du Luberon.

A Vinha

As uvas deste Vin de France branco provêm de parcelas situadas no Plateau de l'Aigle, a uma altitude de aproximadamente 400 a 420 metros, nas alturas acima de Apt. Os solos ricos em calcário beneficiam de uma amplitude térmica significativa entre o dia e a noite, favorecendo uma maturação lenta e homogénea das uvas. As vinhas, com uma idade média de cerca de 25 anos, provêm de seleções massais replantadas pelo domínio, no respeito por uma viticultura cuidadosa e sustentável.

Vinificação e Estágio

O Tinus Marsanne Roussanne 2025 é vindimado manualmente, sendo o mosto selecionado logo desde o início da prensagem, de modo a reter apenas o mosto da primeira prensagem, preservando assim uma acidez fina. A vinificação decorre em cubas de cimento, algumas delas em forma de tulipa, seguindo o método utilizado em toda a gama Tinus, antes de um estágio sobre as borras que alia a maturidade do fruto a uma pronunciada tensão mineral.

Castas

Este Tinus Marsanne Roussanne 2025 do Château des Tourettes é um blend de Marsanne e Roussanne, duas castas emblemáticas do Vale do Ródano, cultivadas nas parcelas de altitude do domínio.