Château de Sales 2020

Aromática interessante de ervas e especiarias, um toque de mocha e pastelaria, madeira bem integrada; leve amargor e, por isso, taninos crocantes; apresenta tensão, raça e carácter apesar da opulência. Ainda deve evoluir um pouco.

Uma intensidade suculenta com frutos vermelhos brilhantes, delicados e vivos no copo – acolhedor, mas com um toque salgado de alcaçuz que lhe confere seriedade. Enxuto e direto, mas com final polido e limpo. Um ligeiro calor persistente no fim, mas apresenta vivacidade e é bem estruturado, com mordida e potência nítidas.

Um tinto cheio e suculento, com aromas e sabores de amora, azeitona preta, chocolate amargo e avelã. Cremoso, redondo e deliciosamente texturado. Não é um vinho grande e potente, mas é muito atraente agora e para o futuro. Sedutor de tantas maneiras. Merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon. Melhor após 2026.

Garrafa cheia 1.260 g. Um pouco de Cabernet Sauvignon, bem como Cabernet Franc, a apoiar o Merlot principal. Granada média, mostrando alguma evolução na borda. Notas de cacau já bastante maduras no nariz, com uma frescura saborosa. Mais “descontraído” do que o Babich Merlot 2020 provado ao lado, mas com, eu diria, menor potencial de envelhecimento. Como um par de chinelos confortáveis, mas sem grande ambição. Final mentolado. (JR)

O 2020 Château de Sales sugere que a minha amostra de barrica não foi representativa, pois este mostra-se extraordinário. Apresenta um bouquet clássico com aromas de caixa de charutos e cedro, num estilo que lembra bastante Pauillac. No palato é de corpo médio, com fruta negra marcada por nuances de soja. Bastante apimentado, com uma aderência suave. Um vinho da margem direita bem proporcionado e complexo, a dar uma excelente impressão de margem esquerda! Provado às cegas na degustação anual de Southwold.

De corpo médio, macio, direto, fresco e apimentado, com um núcleo de frutas vermelhas de caroço doces, especiarias, vivacidade e taninos em pó, com um toque de cacau e ervas frondosas que surgem no final. Este é o melhor vintage de Chateau de Sales que já provei. Beber entre 2023 e 2035.

Rubi escuro, reflexos púrpura, subtil aclaramento ocre na orla. Bagas vermelhas silvestres frescas, nuances de cereja, raspa de tangerina e alcaçuz em fundo. Suculento, doce e sedoso, fruta de baga madura, taninos sedosos, mineral. Mantém bom comprimento; um elegante companheiro à mesa com algum potencial de envelhecimento.

Adorei o 2020 de Château De Sales provado em barrica, e ele está magnífico na garrafa. Com um tom púrpura profundo e um estilo maduro, sedutor, de médio a encorpado, apresenta taninos maduros e macios, uma boca estratificada e equilibrada e aromas clássicos de cerejas pretas maduras, ameixas, alcaçuz, flores de primavera e terra úmida. É outro Pomerol belo, complexo e elegante deste ano, que se beneficiará de 3–4 anos de guarda em garrafa e beberá brilhantemente até 2040.

Os progressos feitos nesta propriedade nos últimos anos são claros, e este é um vinho a ficar de olho. Traz profundidade e crocância às frutas azuis e negras vibrantes, com uma salinidade de casca de ostra no final. Persistência não enorme, mas difícil de contestar. Sem vinho de prensa pela primeira vez, já que a safra oferece concentração natural, 18% de carvalho novo.

O 2020 de Sales é composto por 79% de Merlot, 14% de Cabernet Sauvignon e 7% de Cabernet Franc. De cor granada-púrpura profunda, abre com notas perfumadas de ameixas pretas suculentas e compota de mirtilo, seguidas por sugestões de alcaçuz e alcatrão com um toque de lavanda. No palato, é encorpado, repleto de compotas de frutos negros e nuances salgadas, sustentado por taninos macios e arredondados e frescor na medida certa, culminando num final de grande comprimento e frescura neste vinho impressionante.

89-90

Sales confirma a sua boa forma atual com um 2020 preciso, carnudo e cheio, com um centro de boca solto, típico do seu terroir. Os taninos em pó realçam uma frescura subjacente, embora o élevage ainda esteja um pouco presente. Grande vinho de guarda.

Nariz profundo e intenso de frutos negros bem maduros. Na boca, uma segunda vaga de fruta, com ainda uma ligeira amargura. Os taninos agarram-no pelo colarinho como um pequeno malandro, mas prometem suavizar com o tempo.

O 2020 do Château de Sales é o mais conseguido desde que provo este vinho. Apresenta-se com subtileza e complexidade. Tudo é comedido, com uma bela noção de precisão. O bouquet revela nuances de bagas vermelhas, especiarias e madeira de alcaçuz. Na boca, o vinho cria uma ligação soberba entre finesse e riqueza. É esguio, mas ainda assim denso e, acima de tudo, perfeitamente equilibrado. Belíssima simbiose entre amplitude e temperamento. Um vinho que sublinha a ambição das perspetivas que definimos em de Sales.

Fruta bem focada e atraente, com boa concentração num núcleo guloso de cereja, envolto por taninos finos e subtis notas tostadas. Um vinho muito bonito, que expressa com precisão a realidade do seu terroir.

A predominância de Merlot no lote confere a este vinho tanto riqueza quanto uma textura macia. Frutos negros e uma acidez generosa prometem evoluir muito bem. Apreciar a partir de 2026.