Château de Sales 2015

O equilíbrio e riqueza de um grande vinho Pomerol

A propriedade

Situado a noroeste de Pomerol, o Château de Sales é uma propriedade histórica na margem direita de Bordeaux, pertencente à mesma família há mais de cinco séculos. Os herdeiros Lambert e seus filhos agora supervisionam o destino desta propriedade icônica que produz grandes vinhos Pomerol.

O vinhedo

Com uma área de 47,60 hectares, o vinhedo do Château de Sales é assim o maior na denominação Pomerol.

A safra

O clima quente e seco de final de maio a meados de junho promove uma floração homogênea. Particularmente seco, julho é pontuado no final do mês por episódios chuvosos que desbloqueiam as maturidades. As variações térmicas significativas entre o dia e a noite durante agosto, bem como a frescura de setembro, garantem uma boa maturação das uvas.

Vinificação e envelhecimento

O envelhecimento é realizado em barris novos (5%) e barris de 1 a 3 anos (95%).

Blend

Merlot (82%)
Cabernet-sauvignon (9%)
Cabernet-franc (9%).

Características e conselhos de degustação para Château de Sales 2015

Prova

Cor
A cor é um belo roxo, adornado com tons de violeta.

Nariz
Complexo e intenso, o nariz combina fragrâncias sutis de madeira com notas de frutas maduras.

Paladar

Apresentando um ataque muito bonito no paladar, este vinho Pomerol oferece um equilíbrio harmonioso acompanhado de um belo volume e redondeza. Persistente, o final revela taninos finos e elegantes, realçados por aromas intensos de frutas.