Château de Pez 2018

Um lote de 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot, o 2018 de Pez, de cor granada‑púrpura profunda, salta da taça com notas vibrantes de cerejas pretas, amoras maduras e pastilhas de cassis, dando lugar a nuances de azeitonas pretas, lavanda e chão de floresta. No paladar de corpo médio, taninos bem arredondados e uma espinha dorsal viva equilibram a fruta intensa, terminando saboroso.

Notas de groselha vermelha fresca e cereja amarga entrelaçam-se com toques florais e de giz. Sensação incisiva até o final, com fruta e mineralidade em pleno compasso, enquanto surge um toque de cedro, deixando um lado de encher a boca. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2032.

Sempre um St-Estèphe extremamente elegante; é um vinho excelente, com contenção mas também vigor, repleto de notas de cassis e amora, conduzido por taninos que nunca são excessivos.

Especiarias e frutas negras com um pouco de noz-moscada e cedro. Corpo de médio a encorpado, taninos muito polidos e um final refinado e elegante. Muito fino. Tenso, porém equilibrado. Dê três ou quatro anos para abrir. Prove após 2023.

O 2018 de Château de Pez estava fechado quando o provei em amostra de barrica com o winemaker Nicolas Glumineau, a tal ponto que considerei inadequado pontuá-lo porque senti que havia um grande vinho por detrás daquela porta. E assim se confirmou. Agora em garrafa, apresenta um bouquet deslumbrante de amora arejada, grafite e notas de sílex, com uma definição extremamente precisa. O palato é lindamente equilibrado, com taninos de grão fino e uma sutil influência marítima que se torna mais evidente com a aeração. A madeira está maravilhosamente integrada e o foco mantém-se notável até ao final. Este é um dos melhores Château de Pez que provei, mas era claramente necessário esperar pela garrafa para que revelasse o seu potencial.

Terra húmida, caixa de especiarias, tabaco, cedro e groselhas compõem o nariz. No paladar, o vinho é redondo, exuberante e fresco. Macio, com abundantes frutas vermelho-escuras doces e um toque apimentado no final; deixe-o 4–6 anos na cave antes de estar totalmente pronto. O vinho é um blend de 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot.

Rubi escuro e profundo, tons violetas, aro delicado e brilhante. Bagas silvestres escuras contidas, algum nougat, um toque de madeira nobre em fundo. Corpo médio, cerejas frescas, taninos integrados, final de fruta pronunciado, ótimo vinho para a mesa.

Cor escura brilhante, quase tinta. Nariz puro e jovial, revelando fruta negra densa como cassis, figo e ameixa, com um toque de carvalho novo. Palato estruturado e denso, taninos intensos mas sem arestas, apenas numa fase jovem; sabores de fruta negra envolventes sustentados por uma acidez fresca, leve presença de madeira, algumas notas herbáceas de sálvia e folha de louro, conduzindo a um final longo e denso. Beber a partir de 2024.

Da equipa de Nicolas Glumineau em Pichon Comtesse de Lalande, o 2018 Château De Pez é um magnífico 2018 que deve estar no radar de todos os amantes de Bordeaux (além de oferecer uma ótima relação qualidade-preço). Notas de groselha preta, mirtilos, violetas cristalizadas e grafite definem o bouquet, e no palato apresenta riqueza de corpo médio a cheio, taninos impecavelmente polidos, excelente pureza e um ótimo final. É soberbo e deverá ter 15–20 anos ou mais de longevidade. O lote é 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot e o restante Petit Verdot e Cabernet Franc.

49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Púrpura‑granada muito escura, com núcleo denso. Nariz concentrado de frutas negras, com pimenta de Sichuan e nobres madeiras escuras ao fundo. No palato, carnudo, com taninos que pedem mais e um extrato ligeiramente farináceo, acompanhado por uma doçura delicada. Final focado, com notas de pele de ameixa seca e sumo de abrunho. É a surpresa positiva de St.-Estèphe este ano – melhor do que nunca.

Kunz amostra de barrica 19: (49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Bouquet profundo, denso, escuro e poderoso, cassis negro, amoras, tabaco escuro, madeiras nobres, finas passas de Corinto. Paladar denso, poderoso, aveludado e aromático, com estrutura finamente musculada, muitos taninos de qualidade, fruta escura aveludada, aromaticidade variada, final longo e denso.

(49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Bouquet profundo, denso, escuro e poderoso: cassis negro, amoras, tabaco escuro, madeiras nobres, finas passas de Corinto. Paladar denso, potente, aveludado e aromático, com estrutura finamente musculada, muitos taninos de qualidade, fruta escura aveludada, aromática diversificada, final longo e denso. 18/20 2026 - 2048

Amplo, generoso, saboroso, um pouco mais simples na sua expressão do que alguns vizinhos, mas também mais direto.

O 2018 é suave e carnudo, mas equilibra-se muito bem. No entanto, é preciso dar tempo para que a sua massa tânica se integre.

Bouquet bem definido, com notas de cedro e grafite e um perfil frutado realçado por nuances de framboesa. No palato, é guloso e compacto, com taninos de grão fino que oferecem firme suporte e conferem amplitude ao conjunto. Um vinho que alia finesse e amplitude.

Logótipo na rolha: T invertido (Trescases)

Sob a mesma propriedade da família Rouzaud que Pichon Longueville Comtesse de Lalande em Pauillac, esta propriedade produziu um vinho estruturado. Apresenta taninos densos e firmes, ricos, com textura consistente e notas de groselha-preta. O vinho tem volume e densidade que precisam de envelhecimento. Beber a partir de 2026.