Château d'Issan 2021

Nariz delicado, alcaçuz, cerejas, ervas, cassis. No paladar, ligeiramente cremoso, taninos finíssimos; nada se sobrepõe, mostrando elegância, frescor e charme. Um Issan dançante, feito para envelhecimento médio.

O 2021 D'Issan revela aromas atraentes de frutos silvestres, violetas, hortelã fresca e aparas de lápis, seguido por um paladar de médio a encorpado, polido e coeso, em camadas e sedoso, com um bonito núcleo de fruta emoldurado por taninos doces e pulverulentos. Este vinho elegante e sensual oferecerá uma ampla janela de consumo.

Hortelã e flores no nariz, com delicada fruta de amora-brava perfumada. Textura suave e elegante, levantada por uma bela acidez equilibrada — nada agressiva — tudo muito calmo e delicado, mas com taninos de textura ligeiramente aderente e suavemente calcária, conferindo estrutura e definição. Sinto que aqui houve delicadeza na mão, sem tentar exagerar. Não é tão amplo ou carnudo como alguns em Margaux, mas o que lhe falta em volume compensa em finesse. Muito fácil de beber e apreciar, com fragrância linda do início ao fim, agradáveis notas de framboesa e morango e um pouco de chá preto no final.

Com aromas de groselha vermelha, cerejas maduras, flores e toques de noz-moscada e sal, este tinto de corpo médio tem um núcleo sólido de fruta, com taninos médios e maduros que enquadram bem o vinho e lhe conferem profundidade e energia. Levemente mastigável e acariciante no final. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc, 2% malbec e 1% petit verdot. Melhor para beber em dois ou três anos, mas no auge após 2027.

O 2021 d'Issan foi maturado em 50% de madeira nova e engarrafado em junho. No nariz, apresenta uma vivacidade admirável, principalmente em frutas vermelhas, com cravo, um toque de mocha e notas de aparas de lápis que surgem com o tempo na taça — bem definido e “correto”. No palato, é maleável na entrada, com uma ligeira cremosidade de textura. Mostra frutos vermelhos, pimenta-da-jamaica e notas de canela e pimenta-branca; exerce uma pega suave, com um final de boca bastante persistente. Um pouco curto e leve no final, não tem a finesse de 2019 ou 2020, mas tem muito carácter e será prazeroso após seis ou sete anos.

Corpo médio, elegante, refinado e já focado em exibir o seu caráter floral, acompanhado por um núcleo de framboesas negras, cerejas, tabaco, cedro e especiarias. Direto, macio e vibrante, o vinho oferece suas bagas vermelhas doces e cheias de energia com acentos de especiarias, menta e um toque de espresso no final de boca. Produzido a partir de um corte de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot e 1% Malbec. Este é apenas o segundo ano a incluir 5 castas bordalesas no lote. Beber de 2024 a 2047.

Cor granada rubi profunda com reflexos púrpura, subtis reflexos ocre na borda. Nuances de cassis e cerejas vermelhas, subtis apontamentos de nougat e tabaco, finas notas salgadas. Corpo médio, doçura subtil, algumas notas de chocolate, estrutura fresca, final mineral, apresenta alguma persistência e bom potencial de envelhecimento.

Groselhas vermelhas, ameixas vermelhas, tabaco defumado e toques de ferro, além de algumas notas florais, emergem do 2021 Château D'Issan, um Margaux de corpo médio, puro, focado e elegante, que se destaca na safra pelo seu equilíbrio e integração. Já está franco e acessível hoje, mas deve proporcionar 15 anos ou mais de excelente prazer. O corte de 2021 é 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e o restante Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot, envelhecido em 50% de carvalho novo.

Bouquet delicado de frutos vermelhos, chá de frutos silvestres arrefecido, sumo fresco de groselha-preta, lilás e subtis notas de grafite. No palato tenso, textura algo austera, extrato arenoso, mineralidade de suporte, malha tânica apertada e corpo musculado. No final concentrado, o Margaux afina, com pequenas bagas negras esmagadas e uma adstringência quebradiça.

Cuidadosamente elaborado, com precisão e abundantes frutos negros, chá preto e especiarias grelhadas, de boa qualidade; taninos de ardósia sugerem estrutura para longo envelhecimento, embora a austeridade do En Primeur ainda esteja presente. Amacia para revelar um caráter de figo maduro no meio de boca e um final suculento; enologia habilidosa, discreta mas agradável. 50% de carvalho novo. Segundo ano com as cinco principais castas tintas no lote, e Malbec e Petit Verdot marcam presença.

O 2021 d’Issan apresenta uma cor púrpura-granada profunda. Salta da taça com notas de kirsch, geleia de groselha vermelha e cassis, dando lugar a aromas de rosas e terra fértil. De corpo médio, o palato é macio, refrescante e suculento, com uma agradável nota de terra perfumada no final.

No nariz, destacam-se pequenos frutos vermelhos deliciosos, frescos e em compota, com notas de groselha, morango e até um toque mais exótico de romã. No paladar, acidez e doçura se unem — o yin e o yang em perfeito equilíbrio — sobre taninos macios e sedosos. Final refinado de café recém-moído.

Château d’Issan revela-se com grande precisão, numa evidente busca por exatidão e prazer. Desdobra inúmeras nuances através de bagas negras maduras, complementadas por especiarias doces e alcaçuz. De perfil mais esguio, o paladar transmite bem esta precisão com taninos aveludados e perfeitamente integrados. Oferecem alguma largura enquanto a estrutura ácida assegura a espinha dorsal. Um vinho completo, sutil e de alto desempenho, mesmo num ano tão desafiador como 2021.

(65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot) O nariz é frutado, elegante e vigoroso, oferecendo um belo grão fino e certa potência delineada. Encontram-se notas de boysenberry bem madura, cassis fresco e, mais ligeiramente, pequenos frutos vermelhos suculentos/frescos, associados a pequenos toques de peónia e pimenta, bem como finas nuances de cereja brilhante, mocha, tostado, uma discreta nota de grafite e um impercetível toque de incenso (em fundo). A boca é frutada e oferece um belo brilho de fruta, suavidade, frescura e um ligeiro toque de riqueza carnuda do fruto. Na boca, este vinho expressa notas de framboesa polposa/suculenta, amora carnuda/suculenta e, mais ligeiramente, cereja carnuda, associadas a toques de lírio, peónia e flor de ameixeira, bem como apontamentos de mineralidade vincada/margal, pederneira, chocolate/cacau e finas notas de amêndoa torrada/baunilha fresca. Boa persistência. Um leve mastigar no final/persistência. Os taninos são precisos e macios. Bom meio de boca e suavidade no final.

Cor escura, púrpura e bela. Nariz muito aromático, fino, puro e frutado. Delicado no ataque, preciso no meio de boca, com elegância no sabor e aquele toque admirável de um grande vinho; este 2021 encanta o palato e não perde fôlego após o meio de boca. Termina gracioso, com um belo final de fruta madura, sem aspereza, sem fraqueza. É soberbo. Um grande sucesso do ano. Lote: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot. Teor alcoólico: 13,18% – pH: 3,60 – IPT: 66. Todas as uvas que compõem este vinho vêm do enclos histórico e das novas parcelas adquiridas no ano passado em Pontac Lynch. Para registro, Issan tem muita argila ali. Vindima de 30 de setembro a 9 de outubro.

Um nariz em equilíbrio entre notas florais e de pastelaria, sem grande exuberância, mas com um clássico apelo, desdobrando um toque herbáceo e mentolado. A boca é tensa, firme e incisiva, com uma matéria bem ajustada e taninos bem delineados, assente numa boa espinha ácida.