Château d'Issan 2001

Um Margaux floral, elegante, gracioso e clássico: o 2001 d’Issan apresenta sabores de médio corpo (cerejas, groselhas-pretas e flores de acácia) e uma personalidade discreta e contida, sem a potência do soberbo 2000. Beba este 2001 puro e bem equilibrado ao longo dos próximos 12 a 14 anos.

Aromas intensos de tarte de amora-preta, com toques de ruibarbo. De médio a encorpado, com taninos macios e final de média duração. É realmente muito bom. Um vinho elegante. Gosto mais do que o 2000. Melhor após 2008. Produzidas 8.750 caixas.

O Château d’Issan, rodeado por fossos, pertence à família Cruse, uma das mais famosas de Bordéus. Sob a direção de Emmanuel Cruse, e com o consultor Jacques Boissenot, a propriedade vive uma verdadeira renascença. Com sua fruta ampla, generosa, rica e doce, seus taninos maduros e notas de geleia de frutas pretas, afirma-se com grande potência. A madeira está presente, mas não domina. O vinho vai evoluir ao longo dos próximos 5–10 anos.

Uma sensação de fruta mais rica e profunda do que a do 2000, mantendo, no 2001, aquela vivacidade que, para mim, começou a fechar nas degustações mais recentes (de outros vinhos) destas duas safras. Está brilhante, jovem, cheio de vida de frutas vermelhas suculentas. Rendimento de 52 hl/ha, bem equilibrado, pronto para beber, mas com fôlego para seguir firme por pelo menos mais uma década. E, a título de curiosidade, foi €14 à saída do château no lançamento!

Este vinho tem um marcado caráter de tabaco, ligeiramente verde, com um fundo animal e especiado tanto no nariz quanto no paladar. Começa um pouco verde em boca, mas depois fica mais selvagem e especiado. Precisa ser decantado duas horas antes de servir. Com aeração, surgem notas de trufas e cogumelos porcini. É encorpado, com taninos redondos e um final longo. Este belo claret vai conquistando você. US$ 85,00. Encontre o vinho.

Composto por 68% de Cabernet Sauvignon e 32% de Merlot, o vinho atingiu 12,7% vol. O vinho parece maduro, pois a sua cor rubi já apresenta sinais de clareamento. No nariz, surgem aromas de chão de floresta, terra, folha, baú de cedro, cascalho e cassis. De corpo médio e textura macia, este encantador Margaux termina com uma final leve, com notas de cereja e cassis. Eu optaria por bebê-lo mais cedo do que mais tarde, pois talvez não evolua muito a partir daqui.

Granada luminoso, com uma borda ampla. No nariz, bouquet de compota, com notas firmes, toques de folhas murchas e tabaco claro. Na boca, cerejas vermelhas, volume médio, depois desenvolvem-se taninos pedregosos que controlam a adstringência. Bom potencial; pela sua estrutura, o vinho provavelmente perderá a fruta antes de atingir a maturidade ideal de consumo.

02: Granada luminoso, com uma ampla borda mais clara na periferia. Bouquet com perfil de compota, com notas mais firmes, folha murcha, tabaco claro. Em boca, cerejas vermelhas, volume médio, depois surgem taninos de caráter pedregoso, que controlam a adstringência. Bom potencial, mas a estrutura tende a perder a fruta antes de atingir a maturidade ideal para consumo. 16/20 2007 – 2022

Este vinho destaca-se mais pela densidade do seu corpo e pela textura firme do que pela sua generosidade aromática.

No nariz, nota-se um início de evolução com notas de trufa fresca. Na boca, é muito redondo e aveludado. No conjunto, mostra-se clássico e pronto a beber.

Não encontrei diferenças significativas entre o vinho decantado e o não decantado. No nariz, apresenta fruta madura e um toque de caramelo. Na boca é arredondado e suculento, bastante macio e delicado, terminando de forma clássica, com boa persistência. O final de boca é um pouco vivo.