Château d'Issan 1995

Um excelente d’Issan, com taninos mais perceptíveis do que os do 1996: o 1995 apresenta uma cor rubi profunda, um excelente nariz com aromas de especiarias, notas herbáceas, alcaçuz e groselha-negra, fruta doce no ataque e muito boa pureza, maturação e equilíbrio geral. O vinho é bem elaborado e está mais fechado do que o 1996, embora eu suspeite que este último tenha mais tanino. Maturidade prevista: 2003-2014. Esta propriedade parece estar em recuperação, pois os 1995 e 1996 são as duas melhores safras consecutivas que já provei de d’Issan.

Aromas muito bonitos e elegantes de framboesas esmagadas, violetas e creme. Encorpado, com taninos ultrafinos e fruta encantadora. Ainda um pouco tânico. Precisa de mais algum tempo. — Retrospectiva de Bordeaux ’95/’96. Melhor depois de 2008.

Rubi escuro. Aromas minerais. Depois, no paladar, é pura maturação e pouca subtileza – um pouco como um bom Cabernet de Puente Alto, no Chile. Sirva com pratos mais consistentes, que peçam mastigação. (JR)

O d’Issan 1995 carece de frescura no nariz e acaba por ser bastante superado pelo d’Issan exatamente dez anos mais velho. Na boca, é muito sólido, tânico e masculino, e revela-se austero e severo no final. É um d’Issan demasiado sério e estoico, sem a joie-de-vivre e a exuberância de um grande Margaux. Talvez uma decantação mais prolongada beneficie este vinho e o ajude a abrir? Numa palavra: rabugento. Provado na vertical de d’Issan realizada na propriedade.

Em plena maturidade, o vinho amaciou e ganhou volume. Embora penda para notas verdes, de folha e ervas, ainda há fruta vermelha macia, com um toque terroso, suficiente para manter o seu caráter encantador. No entanto, já não há muita reserva aqui; se tiver alguma garrafa na cave, beba-a sem demora.

96: Granada escura. Bouquet especiado, com notas de frutos vermelhos, bela profundidade. Boca firme e rica, extrato fino e muito concentrado, como sempre infelizmente um pouco metálico na estrutura. 15/20 2004–2015

Nariz fumada, fruta vermelha macia com predominância de Merlot, aromáticos florais esculpidos, com a assinatura de Margaux na sensação. Os taninos estão totalmente fundidos, mas ainda oferecem estrutura, com uma acidez fresca a correr entre eles e a dar vida a um final de tabaco, couro e folha de hortelã. Diretor técnico nesta fase: Eric Pelong, com Jacques Boissenot como consultor. Isto foi dois anos depois de Blason d'Issan ter sido introduzido para as vinhas jovens, garantindo uma seleção mais rigorosa para o vinho principal da propriedade; além disso, a renovação do sistema de drenagem no Clos começava a ter impacto. Rendimento: 40 hl/ha. Vindima de 14 de setembro a 2 de outubro, 35% de madeira nova. É excelente em garrafa, mas se conseguir encontrar uma magnum será ainda mais recompensador.

Provei-o duas vezes recentemente e foi uma boa surpresa, apesar de um nariz ligeiramente animal. Em boca é sedoso e amplo, com brilho no sabor e um final muito bom e suculento. A nota é a mesma, decantado ou não.